Los huevos de gallina son buenos para el cuerpo. Pero comprarlos en las tiendas es cada año más caro. Y no está claro qué calidad tienen. En los mercados, en el mercado, este producto puede no ser la primera frescura. Además, tampoco se sabe de qué se alimentaba la gallina ponedora en la granja avícola, con qué antibióticos se trataba. Por lo tanto, si existe la oportunidad, y esta es al menos una pequeña parcela familiar, es mejor comprar animales jóvenes de reemplazo para completar el rebaño. Siguiendo las recomendaciones de cuidado y mantenimiento, no solo puede proporcionar a su familia huevos caseros, sino también vender el excedente.Pero primero, debe decidir la raza y comprar aves de corral jóvenes en una empresa especializada. Pero sin conocer los signos exteriores característicos de las gallinas ponedoras de huevos altamente productivas, simplemente puede gastar dinero y no obtener lo que desea. Le diremos cómo decidir la elección de capas en el artículo.

Rhode Island

Se trata de pollos americanos, que en su tierra natal fueron apodados «el ave de doble uso». Es decir, esto sugiere que Rhode Island se puede cultivar tanto para la producción de carne como para la obtención de huevos. En los países europeos, Rhode Island se considera una de las razas más populares. Alcanzaron tal popularidad debido a su alta productividad en términos de producción de huevos y gracias a la carne de alta calidad.

las gallinas ponedorasRaza de pollo «Rhode Island»

Productividad: de un representante joven, puede esperar unos 250 huevos por año. Los huevos de Rhode Island son marrones y de tamaño mediano.

Color: contrariamente al nombre original, Rhode Island Red, estas gallinas tienen plumaje marrón.

Carácter: Se trata de una raza completamente independiente que no requiere una atención especial. Las islas Rhode son pollos muy amigables.

Comparación de la producción de huevos

Muchos factores afectan la productividad de los pollos. Este parámetro depende de la edad del ave, las características del contenido, las características climáticas de la región, la composición de la dieta.

Los indicadores de producción de huevos, según la dirección de la raza, se muestran en la tabla:

Tipo de raza Parámetros anuales de producción de huevos, piezas.
Carne 100-120
Huevo más de 250
Carne 200-240

Cruces de huevos populares

Además de los individuos de raza pura, los cruces de razas de huevos también son adecuados para el mantenimiento del hogar. Son mucho más productivos, pueden cargar incluso en jaulas, pagan bien por la comida. Sin embargo, se «desgastan» rápidamente, no se pueden utilizar durante más de 2 años y, en la cría casera, pierden las características deseables. Sin embargo, dado que los pollos híbridos superan a los pollos de raza en la mayoría de los indicadores, son apreciados por muchos criadores de aves de corral. A continuación se muestra una clasificación de los cruces de pollo más populares.

Isobraun

Híbrido holandés basado en especímenes de Leghorns y Rhode Island. Los pollos son de maduración temprana, la puesta de huevos comienza a los 5 meses y no reducen la productividad hasta el año. La tasa anual es de más de 370 uds. peso 64 g La alta producción de huevos está respaldada por una buena nutrición y cuidado.

Lohman Brown

Cruz recibida en Alemania, sirvió de base a Plymouthrocks y Rhode Island. Lohmann-Brown se puede mantener en gallineros, jaulas y aviarios. Se trata de aves tranquilas y no conflictivas que pueden llevarse bien con otras aves y animales en la misma habitación. Son económicos, poco exigentes para alimentar, pueden hacerlo con una pequeña cantidad.

Se ponen a partir de los 5 meses, produciendo huevos grandes (65 g) con cáscara de color marrón. La productividad anual total es de 300-330 piezas, por lo que los brownies se cultivan no solo en patios traseros personales o agrícolas, sino también en granjas avícolas industriales. Una característica interesante de la cruz es que las gallinas tienen diferentes colores desde los primeros días: los machos son blancos, las hembras son amarillas. Gracias a esto, puede seleccionar los pollos que se necesitan y formar un ganado con ellos.

Nick marrón

Los pollos de esta cruz son de tamaño mediano, con plumaje marrón claro, con una pequeña cresta de forma de hoja estándar. Los pollos ponen a partir de los 5 meses, al principio dan huevos que pesan entre 45 y 47 g, luego al año – 65 g, a los casi 2 años el peso aumenta a 69,3 g La cáscara es marrón, fuerte. Productividad – hasta 14 meses – 250 piezas, hasta 20 – 355.

El peso de los pollos a los 5 meses es de 1,6 kg, a los 10 – 1,9 kg y a los 20 meses – 2 kg. Ventajas de la cruz: se puede mantener en jaulas, bajo consumo de alimento.

Dominante

Esta cruz se distingue por una alta productividad, salud y datos decorativos. Llevan de 300 a 320 huevos al año, que pesan de 60 a 70 g. Pueden tener 2 yemas cada uno. Los dominantes comienzan a apresurarse a partir de los 5 meses, alcanzan la productividad más alta en 1,5 meses. A esta edad, pesan 1,5-2,6 kg.

Hisex

Los cruces Hisex Brown y Hisex White han ganado fama entre los granjeros domésticos y los criadores de aves de corral aficionados debido a sus obvias ventajas. El ave no necesita cuidados especiales, se adapta bien a condiciones completamente diferentes, tiene buena salud y puede crecer con una dieta simple. El peso de los híbridos adultos es de hasta 3 kg.

Hisex Brown – color marrón – eclosión a partir de los 4 meses, productividad – hasta 320 huevos por temporada. Hisex White – blanco – un poco menos de maduración temprana, la primera producción se puede obtener de ellos a partir de los 4,5 meses. Derriban hasta 280 piezas al año. El peso de un huevo es de 63 g.

tabla de comparación

Nombre cruzado Cuando empiezan a apresurarse Número y peso de huevos
Isobraun 5 meses 370 (64 g)
Lohman Brown cinco 300-330 (65)
Nick marrón cinco 250-355 (65)
Dominante cinco 300-320 (60-70)
Hisex 4 y 4.5 320 y 280 (63 g)

Opinión experta

Ekaterina Romanova

Experto en animales

Muchas razas y cruces de pollos son adecuados para mantener en un gallinero. Los criadores de aves de corral pueden elegir entre toda la variedad las que más satisfagan sus necesidades.

Leghorn

Leghorn es una raza productiva y muy antigua de producción de huevos. Leghorn apareció en Italia y desde allí, desde el siglo XIX, comenzó a trasladarse a varios países del mundo. En el siglo XX, también llegó a Rusia, donde rápidamente echó raíces. Hoy es la raza más productiva en términos de producción de huevos.

las gallinas ponedorasRaza de pollos «Leghorn»

Productividad: los Leghorns jóvenes normales producen alrededor de 250-300 huevos por año. Estos huevos tienen una cáscara blanca y son de tamaño mediano.

Color: los Leghorns son una de las razas más singulares que tienen un plumaje blanco puro y un peine rojo grande y grueso. También hay muchas cruces de Leghorn que pueden estar en otros tonos.

Carácter: las aves de esta raza son muy tranquilas, pero también tienen una seria desventaja. Los Leghorns tardan mucho en acostumbrarse a las personas, siendo una de las razas más temibles.

Sussex

Como Rhode Island, Sussex es un pollo de «doble uso» que se utiliza para producir carne o huevos. Sussex es el pollo inglés más antiguo.

las gallinas ponedorasRaza de pollos «Sussex»

Productividad: Young Sussex puede producir fácilmente hasta 250 huevos por año. Los huevos pueden variar en color desde marrón hasta blanco cremoso.

Color: La raza Sussex tiene varios colores principales diferentes. El más común es este: plumaje blanco puro con cuello y cola negros.

Personalidad: una raza increíblemente tranquila de la que es simplemente imposible esperar problemas. Sussex es una de las razas más sociales. Incluso puede comer el grano de las manos del propietario.

Plymouth Rock

Plymouth Rock es la opción ideal para las personas que buscan una raza que ponga aproximadamente 1 huevo cada 2 días. Los plymouthrocks se criaron en Estados Unidos en el siglo XIX. Es un pollo de «doble uso».

las gallinas ponedorasRaza de pollo «Plitumrok»

Productividad: Un Plymouth Rock joven y sano pone aproximadamente 200 huevos por año. Pueden ser de tamaño pequeño o mediano. El color de la funda es marrón claro.

Color: la mayoría de las veces, las Plymouthrocks son grises con rayas blancas onduladas en todo el cuerpo del ave.

Carácter: Plymouthrocks son pollos grandes que aman un estilo de vida libre. Por su naturaleza, recuerdan un poco al Sussex, siendo las mismas aves sociales que se acostumbran muy rápidamente a su dueño.

Ancona

Ancona es un pequeño pollo originario de Italia. Sin embargo, hoy en Italia esta raza no está tan extendida como en América o Inglaterra. Este es un pollo amante de la libertad, al que le resultará muy difícil vivir entre 4 paredes. Por lo tanto, al mantener esta raza, es necesario equipar un patio espacioso.

las gallinas ponedorasRaza de pollo «Ancona»

Productividad: los miembros jóvenes de Ancona ponen hasta 200 huevos por año. Son muy pequeños y de color blanco.

Color: Ancola es algo similar en color a Plymouth Rock. También tienen un plumaje oscuro, que está cubierto de manchas blancas.

Personalidad: Ancona es una raza muy difícil de cuidar. Este es uno de los representantes más temerosos de los pollos que constantemente intentan escapar del dueño. Debido a esto, tendrá que cortar las alas regularmente, de lo contrario, los pollos simplemente huirán hacia la libertad.

Barnevelder

Barnevelder son pollos de los Países Bajos. Esta raza es conocida principalmente por su plumaje «brillante».

las gallinas ponedorasRaza de pollo «Barnevelder»

Productividad: Los juveniles de Barnevelder son capaces de poner hasta 200 huevos por año. Pueden ser de tamaño pequeño a mediano con un color moteado de color marrón claro.

Color: Los barnevelders son en su mayoría de color negro-marrón.

Carácter: A los representantes de esta raza les gustan mucho los patios libres para caminar. Como Ancona, a menudo sobrevuelan vallas y escapan. Por lo tanto, al mantener Barnevelder, es necesario controlar la longitud de sus alas.

Pollos de Hamburgo

Los pollos de Hamburgo, como se puede adivinar por el nombre, provienen de Alemania. Hoy en día, los pollos de Hamburgo son una de las razas de huevos más atractivas. Son individuos ligeros y móviles.

las gallinas ponedorasRaza de pollos «Hamburgo»

Productividad: En promedio, ponen alrededor de 200 huevos por año. Pueden ser de tamaño pequeño o mediano. El color es blanco, con una superficie brillante.

Color: El plumaje de los pollos de Hamburgo es muy similar al pelaje de los perros dálmatas, con sus manchas negras sobre un «fondo» blanco. Además del color principal, hay pollos de Hamburgo con un color de plumaje diferente.

Personalidad: las gallinas de Hamburgo necesitan mucho espacio para caminar. No pueden vivir en un pequeño cobertizo o en un recinto de pollos estrecho. En condiciones de malestar, esta ave se vuelve muy agresiva.

Marany

Las maranas son otro pollo de «doble uso». Las maranas son conocidas principalmente por su extraño color de cáscara de huevo, que se acerca al color del chocolate.

las gallinas ponedorasRaza de pollos «Maran»

Productividad: Maranas pone hasta 200 huevos por año. Estos huevos son de color marrón oscuro brillante. El tamaño del huevo es mediano.

Color: Las maranas son casi completamente negras.

Carácter: Maranas, a diferencia de muchas otras capas, no requiere mucho espacio. Pueden vivir tranquilamente en 4 paredes. Al mismo tiempo, cabe señalar que este está lejos de ser un pollo domesticado que rehuye a su dueño.

órpington

Los pollos Orpington son ponedoras muy tranquilas y amigables. Su productividad es menor que la de las razas descritas anteriormente, sin embargo, este pollo no tiene menos demanda.

las gallinas ponedorasRaza de pollos «Orpington»

Productividad: los Orpingtons ponen alrededor de 180 huevos por año. Tienden a reproducirse durante la temporada de verano, por lo que ponen muchos menos huevos durante este período que otras razas mencionadas en esta lista.

COLOR: Los Orpingtons son de color amarillo dorado y están cubiertos con una capa muy gruesa de plumas.

Carácter: Los orpingtons son algunas de las aves más fáciles de cuidar. Se llevan bien tanto en un patio espacioso como en un gallinero bastante estrecho. Además, los Orpington son animales muy sociales que no le temen al dueño y pueden comer el grano de sus manos.

Redbro

A pesar de que los pollos Redbro son un ave de doble propósito (raza de carne), esta es una capa bastante productiva. En cuanto a la ganancia de masa, a los 6 meses de vida, el pollo Redbro puede pesar alrededor de 5-6 kg. Sin embargo, vale la pena señalar que es bastante difícil adquirir pollos de esta raza, ya que otras razas menos prometedoras pueden pasar al mercado para Redbro, que, después de crecer, solo decepcionará al propietario.

Las mejores razas de gallinas ponedoras para el hogar.

Productividad: Se puede esperar que una gallina Redbro joven tenga alrededor de 170 huevos por año. A medida que envejecen, la productividad aumenta a 300, después de lo cual comienza a disminuir gradualmente.

Color: el color de las plumas en los representantes de esta raza es rojo, que a veces se vuelve marrón rojizo. Pueden aparecer aves con plumaje blanco, pero esto es bastante raro.

Carácter: Se trata de una gallina muy tranquila, pacífica y amigable con otras razas. A los Redbros les gusta mucho la libertad, por lo que el contenido de las celdas no es adecuado para ellos.

Breckel

Los pollos Breckel son una raza misteriosa que es una de las más antiguas del mundo. Se desconoce el origen exacto de los Breckel, pero se cree que este pollo fue criado por los aborígenes. Hubo un tiempo en que los Breckels eran un ave muy popular en Bélgica. El segundo nombre de los Breckels es Campin.

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Productividad: este es un pollo altamente productivo. Se pueden obtener unos 260 huevos blancos de Breckel por año. El peso medio del huevo es de 60 g.

Color: la mayoría de las veces, el pájaro tiene un color plateado, en el que los colores blanco y negro se combinan armoniosamente. Pero también hay Breckels de color dorado.

Personaje: este es un pájaro bastante controvertido. Si hablamos de gallos, entonces dentro de su manada siempre está tranquilo si es un solo macho. Si hay un segundo gallo, es posible que haya frecuentes escaramuzas. Los pollos están mucho más tranquilos. No muestran agresión, rara vez hacen ruido y se llevan bien con representantes de otras razas.

Consejos para aumentar la producción de huevos

No es suficiente tener razas de gallinas ponedoras en su jardín. Debe cuidarlos adecuadamente para que rompan récords de productividad. Considere los siguientes consejos:

  • Incluso las mejores ponedoras de más de 3 años ponen menos huevos que las de un año;
  • Las mejores ponedoras deben tener suficiente proteína en su dieta para producir muchos huevos. Algunos avicultores nos dicen que necesitan 20 gramos de proteína al día;
  • Iluminación durante al menos 14 horas al día para una mejor producción de huevos;
  • No estimular la puesta de huevos durante el invierno con iluminación artificial. Las mejores gallinas ponedoras deben descansar al menos 3 semanas, la mejor época es diciembre o enero;
  • Para tener siempre muchos huevos, piensa en reemplazar la parvada a tiempo. Las mejores gallinas ponedoras no darán descendencia con las mismas tasas de producción de huevos. Tendrás que comprarlos una y otra vez. Y su instinto maternal no está desarrollado. ¿Quieres tus gallinas? Compre una incubadora: ¡es un pasatiempo muy emocionante!
  • Las mejores gallinas deben tener un amplio espacio para moverse en el gallinero, pero los huevos más sabrosos serán los huevos de gallinas camperas.

Lohman Brown

Esta es una de esas razas de las que casi todos los agricultores han oído hablar. Los pollitos Loman Brown tienen una alta tasa de supervivencia (alrededor del 98%). Además, los representantes de esta raza comienzan a apresurarse muy temprano. Sujeto a las condiciones de detención y una dieta normal, las gallinas comenzarán a producir un huevo tan pronto como 5 meses después del nacimiento.

Las mejores razas de gallinas ponedoras para el hogar.

Productividad: Brown Loman ostenta el récord de producción de huevos. Se puede esperar que las gallinas ponedoras de esta raza produzcan 1 huevo todos los días. En promedio, una gallina Loman Brown produce alrededor de 330 huevos por año.

Color: El color estándar de las plumas de esta raza varía de marrón claro a marrón oscuro.

Carácter: Son pollos bastante tranquilos que no arreglan conflictos y no intentan provocar al granjero. Son flemáticos sobre lo que está sucediendo y tampoco intentan escapar.

Blanco ruso

Como puedes adivinar, la patria de este pollo es Rusia. Uno de los progenitores del Russian White es el Leggorns, una de las razas más productivas. En consecuencia, la White Russian heredó altas tasas de producción de huevos de sus progenitores.

Las mejores razas de gallinas ponedoras para el hogar.

Productividad: Las gallinas comienzan a poner huevos muy temprano, alrededor de los 5 meses de edad. La productividad de la Russian White por año es de unos 210 huevos.

Color: este pollo solo tiene una opción de color. Y como no es difícil adivinarlo por su nombre, es de color blanco.

Personalidad: Es un pájaro muy tranquilo al que no le gusta crear situaciones conflictivas.

Hisex

Hisex es un cruce bastante joven que se crió en Holanda en los años 70. Algunas de las hembras más productivas participaron en el trabajo de cría: Leghorn (blanca), Rhode Island y New Hampshire. Se criaron dos variedades de Hysex: blanco (blanco) y marrón (marrón). La variedad marrón se ha vuelto más popular que la variedad blanca.

Las mejores razas de gallinas ponedoras para el hogar.

Productividad: este es un cruce bastante productivo. Una gallina puede producir hasta 300 huevos al año.

Color: Highsexes son marrones y blancos.

Personalidad: El ave tiene un temperamento muy tranquilo y se lleva bien con otras razas.

¿Cuándo es el mejor momento para comprar?

Los pollos ya se pueden comprar en abril si se prepara una habitación con calefacción y ropa de cama para esto. Pero el hecho es que es muy difícil determinar por los pollitos de un día si en el futuro las gallinas con una alta producción de huevos resultarán de él. Además, no es ningún secreto que al comprar pollos en el mercado no puede obtener futuras gallinas ponedoras, sino gallos. Es cierto que, conociendo algunas de las sutilezas, puede lidiar con esto con una buena iluminación, y esta puede ser una lámpara potente (100-150 W) con reflector. Examine la cloaca del polluelo y revele el tubérculo genital. Esto se puede hacer tan pronto como 15 horas después de la eclosión. Los machos tienen un tubérculo en la parte inferior de la cloaca, mientras que las hembras no. Pero incluso habiendo determinado que se trata de un pollo del futuro, nadie puede garantizar su rendimiento de antemano. Por tanto, es necesario adquirir un ganado criado. Es mejor hacer esto a principios de otoño,Al seleccionar un pájaro en lugar del viejo, se da preferencia a los animales jóvenes criados a principios de la primavera. Para gallinas tipo huevo, la edad de las futuras ponedoras debe ser de aproximadamente 5 meses.

¿Las gallinas necesitan un gallo para las gallinas ponedoras en este artículo?

Un ejemplo de buena gallina ponedora

Al elegir una gallina ponedora, debe negarse inmediatamente a comprar un ave con defectos físicos. Estos incluyen dedos deformados o una quilla, un pico de forma irregular. Las siguientes características dan testimonio de la alta productividad del pollo:

  • alta actividad física;
  • un buen apetito;
  • cuerpo largo y ancho;
  • pecho bien desarrollado;
  • piernas fuertes y muy espaciadas.

Demasiada o muy poca proteína en la dieta de un pollito a menudo hará que los pollitos se caigan de pie. Posteriormente, esto afectará negativamente a la productividad.

Pollos highsex

Plumaje

Será posible evaluar el desempeño de la gallina ponedora por sus plumas. Un individuo sano tiene un plumaje denso y brillante. El pollo improductivo tiene plumas sueltas y sin brillo.

La muda también da testimonio de la producción de huevos. Los individuos productivos se apresuran durante mucho tiempo y, por lo tanto, pierden sus plumas en octubre-noviembre. En este momento, se vuelven poco atractivos, por lo que los avicultores sin experiencia suelen descartarlos.

Las ponedoras improductivas comienzan a mudar en julio-agosto. Además, este proceso dura 4 meses. Sin embargo, al comienzo del rebaño, estos pollos se ven más atractivos. Por lo tanto, a menudo se prefieren por error.

El número de plumas de vuelo en las alas es de gran importancia. Las buenas capas tienen bastantes de ellas.

Pico y piernas, como elegir para principiantes.

El tono del pico, el iris y las patas ayuda a determinar el rendimiento de los pollos. Al comprar animales jóvenes remontantes, debe prestar atención al tinte amarillo de las patas, el iris de los ojos y el pico. A medida que aumenta el rendimiento, la pigmentación disminuye gradualmente. Cuanto mayor sea la productividad del pollo, más rápido se llevará a cabo este proceso.

pollos con huevos

Inicialmente, la pigmentación del iris desaparece. Luego, el pico y las patas están involucrados en el proceso. Por lo tanto, las aves con una buena producción de huevos no tienen una pigmentación tan brillante en otoño como las ponedoras improductivas.

También hay que tener en cuenta que no se recomienda dejar animales jóvenes con patas deformadas. Esta característica se hereda y provoca una disminución de los parámetros de productividad.

Peine y pendientes en pollo y pollo

Los pollos con un peine pálido o demasiado desarrollado no son adecuados para la formación del ganado. Amentos y crestas pálidos y arrugados indican una baja producción de huevos. En aves productivas, tienen un tono escarlata o rojo, una consistencia cálida y elástica.

Reglas generales para la cría de gallinas.

Para los pollos, debe construir un establo cálido y ligero que sea fácil de limpiar y desinfectar. Los materiales más populares para la construcción: madera, ladrillo, bloques de espuma.

Con mantenimiento de piso por 1 sq. Se permite un metro de superficie para colocar de 5 a 7 aves. Algunos avicultores ponen pollos en jaulas durante el invierno, ahorrando espacio.

Se organiza un paseo cerca del gallinero, cercado con una red. El terreno de la caminata está cubierto de arena para evitar la suciedad en tiempo de lluvia. Parte del área para caminar está protegida de la lluvia y el sol por un dosel.

Dentro del gallinero está equipado con:

  • perchas de madera con bordes redondeados de una barra con una sección transversal de 3 – 3,5 cm por 1,5 cm (un ave debe tener al menos 30 cm de longitud de la percha);
  • comederos para maceración húmeda y comida seca;
  • bebedores
  • pesebre o reptukh (bolsas de malla) para hierba y heno;
  • nidos (a razón de 1 nido para 5 – 6 pollos).

Asegúrate de leer:

Cochinchinas: los pros y los contras de las razas de pollos, características de cría y mantenimiento

Las virutas de madera, la paja se utilizan como basura, con menos frecuencia heno, hojas caídas, turba.

Para alimentar a los pollos use:

  • piensos compuestos de fábrica confeccionados;
  • cereales triturados e integrales (trigo, cebada, maíz, avena, mijo), salvado;
  • patatas y verduras (zanahorias, calabaza, remolacha, repollo, calabacín);
  • productos lácteos (reverso, suero, kéfir) y desperdicio de alimentos.

Además, al ave se le da tiza, conchas y conchas trituradas como fuente de calcio.

Los pollos más rentables de la industria avícola

La elección de la raza más rentable depende de la dirección de la granja de origen.

Si necesita obtener muchos huevos grandes para la familia y para la venta, gastando un mínimo de dinero y esfuerzo, compre cruces de huevos modernos: loman brown, dominante. Estas son fábricas de huevos reales.

Para proporcionar huevos y carne a una familia, son adecuadas las razas universales que se pueden criar en casa: Kuchin , Rhode Island, New Hampshire. Estos pollos no han perdido su instinto de incubación; los pollos se pueden obtener sin muchos problemas. Los machos adicionales van a la carne, como capas viejas. Y hay suficientes huevos para satisfacer las necesidades de la familia.

Consejo: es más rentable comprar pollitas a los 120 días en primavera, renovando el rebaño anualmente.

Categorías: Miscelánea

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