Nos encanta, si el tiempo lo permite, con los amigos para freír barbacoa al aire libre. Sin embargo, si el clima no lo permite, también … freír. Pero en cualquier clima, la barbacoa sin barbacoa no es un asunto serio. Si tiene una casa particular o una cabaña de verano, puede hacer una instalación fija sólida que combine un brasero y una barbacoa. Por lo general, están hechos en parte de ladrillo o piedra natural, en parte de metal. Si no desea construir algo serio, puede soldar un brasero de metal y ponerlo cerca: en el patio trasero debajo de un dosel, en un garaje, en un armario, etc. Si eres un amante de la recreación al aire libre en cualquier forma, no puedes prescindir de una barbacoa portátil. Además, uno que sea conveniente de llevar / transportar. Aquí se explica cómo hacer un brasero de metal con sus propias manos y se discutirá más a fondo.

Freímos kebabs cuando el tiempo lo permite, y cuando no ... por eso necesitamos una barbacoa en cualquier época del año.

Freímos kebabs cuando el tiempo lo permite y cuando no … por eso necesitamos una barbacoa en cualquier época del año

Brasero y sus características

Un brasero de metal es un recipiente rectangular alargado instalado sobre una base estable. Las instalaciones combinadas se pueden complementar con una pequeña estufa con un inserto de leña. Los productos están hechos de hierro, ya que este material es duradero, resistente al calor y retiene el calor durante mucho tiempo.

La parrilla universal casera tiene las siguientes características:

  • Funcionalidad. El diseño se puede utilizar para cocinar en brochetas, una rejilla de alambre y en un caldero. Las estructuras se pueden equipar con estantes y ganchos para vajilla, un estante de madera, una campana y un dosel.
  • La seguridad. Los hornos de hierro no se derriten ni se queman. El combustible está contenido en un espacio cerrado.
  • Movilidad. El brasero puede hacerse portátil, móvil o transportable.
  • Estética. Un producto correctamente diseñado será una decoración del patio y un motivo de orgullo para el maestro.
  • Rentabilidad. El hogar no consume mucho combustible. Con un soplador debidamente equipado, su consumo será mínimo.

Cómo hacer un brasero con tus propias manos de metal.

El tamaño óptimo de la barbacoa.

Hay varias recomendaciones que debe seguir para cocinar correctamente la parrilla.

Los parámetros óptimos del enfoque son los siguientes:

  • espesor del metal para el hogar – 3 mm o más;
  • la altura del lado es de 13-15 cm (con paredes bajas, la carne se quemará y con paredes altas, tendrá que aplicar mucho combustible);
  • la distancia entre los pinchos es de 8-10 cm;
  • el ancho del foco es de 25-30 cm;
  • longitud de la lesión: 50 cm o más, según la cantidad de brochetas;
  • la profundidad de las ranuras es de 2-3 cm;
  • altura de la pieza de trabajo – 80 cm.

El brasero con doble fondo está equipado con una parrilla, que evita que el cuerpo del producto se queme en la parte inferior. Si se instala una chimenea, la altura del conducto de extracción debe ser de al menos 200 cm para no entorpecer las acciones del cocinero. Un dosel de material inflamable debe elevarse al menos 250 cm por encima del suelo.

¿Qué tipo de barbacoas hay?

Hay una gran cantidad de proyectos interesantes y originales para los que puede crear un brasero de metal con sus propias manos. Común a todas las estructuras es una caja rectangular, en la que se cargan carbón o leña. Para mejorar la combustión del combustible, se realizan orificios con un diámetro de 10 mm en los lados. Los productos pueden ser simples y complejos, al estilo del minimalismo o con elementos decorativos. En la fabricación se pueden utilizar perfiles de acero, equipos domésticos y automotrices antiguos.

Los diseños de barbacoa se dividen en los siguientes tipos:

  • estacionario;
  • plegable;
  • plegable (portátil).

Cada modelo tiene sus propias características, ventajas y desventajas. Al decidir la elección del tipo de producto, debe tener en cuenta una serie de matices con respecto a sus capacidades, habilidades y planes para operar el producto.

Cómo hacer un brasero con tus propias manos de metal.

Plegable

La peculiaridad de una barbacoa plegable es que se saca al patio y se utiliza para el propósito previsto según sea necesario. Los elementos estructurales se conectan mediante pernos, tuercas y bisagras. Las patas del hogar se fabrican en versión abatible o corredera. Los productos son populares debido a la capacidad de ponerse en funcionamiento rápidamente y desmontarse inmediatamente después de enfriarse. Los productos pesados ​​pueden equiparse con ruedas para facilitar su movimiento por el patio. Cuando se pliega, el producto cabe fácilmente en una bolsa y en el maletero del automóvil.

Portátil simple

La mini barbacoa portátil es una pequeña caja de acero, que contiene accesorios para cocinar barbacoa y sujetadores. Al mismo tiempo, el estuche es un brasero con lados abatibles con bisagras. En las esquinas, los lados están conectados con agujas de tejer. Las patas son extraíbles, hechas de tubos o esquinas perfiladas, afiladas en la parte inferior para una fácil fijación en el suelo.

El pequeño tamaño de la barbacoa le permite llevarlo en una mochila durante una caminata o llevarlo constantemente en el maletero de un automóvil. El producto se ensambla y se pliega rápidamente. La desventaja es la baja altura de las piernas. Debido a esto, tendrás que cocinar un shish kebab sentado o inclinado hacia la chimenea.

Estacionario

Las estructuras estacionarias son estructuras monolíticas pesadas para las que se construye una base separada. Se instala un hermoso brasero en un lugar prominente, se le coloca un camino separado.

Existen tales modificaciones de focos estacionarios:

  • Todo el metal. Consiste en el número mínimo de opciones necesarias para barbacoa o barbacoa. Se pueden decorar con elementos de forja artística.
  • Incrustado. El brasero se inserta en una base hecha de ladrillos de arcilla refractaria o adoquines. Equipado con una mesa de corte y estantes para almacenar leña y equipo.
  • Artístico. Las barbacoas originales y hermosas se hacen en forma de capó de automóvil, locomotora de vapor, barco o animal grande. Para protegerse de las condiciones climáticas, están equipados con capotas y toldos.

Cómo hacer un brasero con tus propias manos de metal.

Braseros de metal con dosel

Si fabrica un brasero con su propio techo, podrá cocinar deliciosas comidas con carbón vegetal en cualquier condición del campo. La precipitación no molestará al cocinero y las brasas no se inundarán de agua.

Existen tales opciones para organizar cobertizos:

  • Con soportes combinados. El hogar está soldado a los postes verticales, siendo un solo conjunto con ellos. La desventaja de esta solución es que las rejillas laterales se calentarán y no se pueden usar para almacenar accesorios.
  • Con soportes separados. Los bastidores se excavan y se vierten con hormigón al organizar la base. Se hace un fleje desde arriba, sobre el cual se coloca el material del techo. Las rejillas se pueden equipar con estantes para colocar cubiertos y vajilla.

Al elegir una cubierta de techo, debe detenerse en materiales que no admitan la combustión.

Las principales etapas de la realización de cualquier barbacoa y el asesoramiento de expertos.

Al crear con sus propias manos cualquier barbacoa de metal, los puntos principales son la elección del material, el modelo y el tamaño de la estructura futura. De acuerdo con los consejos de artesanos experimentados, el metal debe elegirse no delgado, de al menos 4 mm de ancho, preferiblemente más. Hay diseños que están hechos de 8 mm. Es difícil verlos, pero el resultado será decente, una parrilla de este tipo durará mucho tiempo.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Todos pueden determinar las dimensiones de la estructura por sí mismos de forma independiente, según sus necesidades. Solo es importante cortar las partes de acuerdo con el esquema seleccionado y es mejor dibujar primero su propio dibujo con sus propias dimensiones.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

La mayoría de las veces puedes encontrar un brasero rectangular. Puede ser con o sin patas altas, plegable o estacionaria.

A veces hacen barbacoas con pipa. Para hacer esto, debe preparar un dibujo de las paredes laterales de acuerdo con un patrón determinado. Hay barbacoas en forma de globo, te permiten ahumar carne.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Los braseros con un lugar para cuencos o calderos se hacen de acuerdo con dibujos más complejos. Todos ellos se muestran a continuación en la foto.

Si se elige un metal muy grueso en el trabajo en el brasero, y no hay posibilidad técnica de serrarlo con sus propias manos, puede contactar a cualquier taller con un diagrama y dimensiones para cortar las piezas, y luego proceder al autoensamblaje.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

A continuación, debes seguir la secuencia de acciones:

  • Recorta los detalles de la caja o la parte principal.
  • Realice todos los agujeros previstos para el modelo.
  • Suelde la caja.
  • Corte la cama a medida si así lo requiere el modelo. Cocinar.
  • Suelde las asas si es necesario.
  • Puedes pintar la estructura.

Con la pintura, los expertos no están de acuerdo. Algunos aconsejan cubrir con pintura o cualquier compuesto anticorrosivo de metales. Otros dicen que incluso cualquier pintura resistente al calor se desprenderá después de varios usos.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Después de ensamblar la estructura, es importante procesar el metal en toda la superficie con un cepillo que se coloca en la amoladora. Esto eliminará toda la rugosidad y dará un aspecto acabado a la estructura.

Ventajas de los braseros metálicos

¿Por qué son tan buenos los braseros de metal? Un horno de barbacoa monolítico o su versión de ladrillo se distingue por su capital; en este caso, no es necesario quitar la estructura para el invierno y se ve más confiable, más fuerte y más duradera. Además, la estufa de piedra se puede mejorar con áreas de trabajo adicionales, que no solo le permitirán freír carne, sino también hornear verduras, pescado y ahumados. Al mismo tiempo, la estufa se verá noble, encajará orgánicamente en el aspecto de cualquier área. ¿Deberías convertirte en metal?

En la mayoría de los casos, definitivamente vale la pena. Las estructuras de capital tienen sus ventajas, pero la portabilidad está lejos de ser una desventaja. El brasero de metal ocupa poco espacio, lo que es bueno para parcelas de tamaño modesto. Incluso puede instalar una estufa de este tipo en una terraza estrecha o en un pequeño cenador. Además, incluso su versión estacionaria se puede transportar de un lugar a otro, aunque con pequeños inconvenientes, y al crear una versión plegable plegable, puede llevar su brasero a la naturaleza, incluso sin tener un automóvil.

Hay otras ventajas de crear una barbacoa de metal con sus propias manos.

  • La estructura será completamente ignífuga. Los materiales utilizados son resistentes a las altas temperaturas; si durante el trabajo se utilizaron los dibujos correctos, que indican las dimensiones suficientes de la barbacoa hecha de metal, es poco probable que incluso una ignición accidental de los objetos circundantes.
  • Bajos costos financieros. Si bien los ladrillos, el concreto o la piedra natural pueden costar mucho dinero, al menos en acabados, los costos del metal son insignificantes.
  • Facilidad de operación. Todo lo que se necesita para hacer correctamente un brasero de acero son las habilidades iniciales para trabajar con una máquina de soldar. Para optimizar el flujo de aire, también necesitará trabajar con un taladro.
  • Velocidad de fabricación. Debido a la gran cantidad de rupturas tecnológicas, puede usar un brasero construido de ladrillo u hormigón en no menos de un mes. La estructura metálica estará lista para su uso inmediatamente después de completar el ensamblaje.

La desventaja puede ser la falta de estética del horno de acero. Sin embargo, la apariencia de cualquier barbacoa depende solo del diseñador y la habilidad del fabricante. Uno solo tiene que mirar algunos proyectos para estar seguro, y esa estructura se puede convertir en una obra maestra.

Decoración brasero

Construcción de barbacoa de ladrillo. Instrucción paso a paso

En primer lugar, se equipa la base para una estructura fija. Se hace una base columnar, de tira o losa con una profundidad de colocación por debajo del nivel de congelación del suelo.

Luego se llevan a cabo las siguientes actividades:

  • Se colocan paredes de ladrillos de arcilla. Para dar verticalidad, se puede utilizar una plantilla de acero o madera en forma de marco volumétrico.
  • Cuando las paredes se elevan a una altura de 70 cm (9 filas), se coloca una esquina de acero de 40×40 cm, que será la base del hogar.
  • Una caja de chapa de hierro soldada previamente se coloca sobre una base de acero. El contenedor está revestido con ladrillos de arcilla refractaria a lo largo del perímetro.
  • Se colocan paredes gradualmente ahusadas, convirtiéndose suavemente en una chimenea, encima de la cual se instala un hongo.

La etapa final es la decoración del edificio. Está pulido, enlucido o acabado con guijarros.

Barbacoa sencilla con asas para una familia pequeña

Su metal se puede hacer con sus propias manos, un brasero simple pero conveniente con asas de acuerdo con los tamaños calculados por usted mismo. El esquema de este diseño es muy simple: es una caja rectangular con fondo sin tapa.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

La longitud se determina individualmente, dependiendo de las necesidades personales. Para una familia pequeña, una longitud de barbacoa de 60 cm y un ancho de 30 cm es suficiente.

La altura de la pared es de 15 cm como máximo, no la eleve más, de lo contrario se requiere más calor. El ancho del metal para esta barbacoa es de 4 mm. Puedes cortar según tu propio dibujo en cualquier taller.

Para hacer esto:

  • Corta las paredes y el fondo del metal a la medida.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Hacer agujeros en las partes laterales en 2 filas cada 10 cm. Esta medida depende del largo de la barbacoa. Primero mida y trace con un marcador, luego taladre.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Haz cortes para brochetas. Su número depende de la duración de la barbacoa. Puede realizar cortes cada 6 cm. La profundidad del corte es de aproximadamente 1 cm.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Suelde la caja en punta desde el interior. Al mismo tiempo, coloque el metal firmemente para que no haya ventilación adicional en la parrilla. Cortar 2 listones de 120 cm del arco del perfil para reforzar la pared y hacer tiradores. Esta longitud es necesaria para que haya proyecciones de 30 cm a lo largo de los bordes.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • La altura ideal de una barbacoa está determinada por la altura de su propietario. Doble el brazo a la altura del codo 90 ° y mida la distancia desde la muñeca al suelo. Por ejemplo, 110 cm. En este caso, la altura de la pata debe ser de 95 cm (menos la altura de la barbacoa). Corta las piernas a esa longitud.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Suelde las piernas. Haga un empate transversal entre ellos soldando las tuberías del tamaño requerido.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Suelde a lo largo del contorno de la caja justo debajo de los cortes de las brochetas del tubo para fortalecer la estructura y crear asas.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Suelde los tubos transversales para formar las asas en ambos lados.

El brasero está listo. Puedes pintarlo con una pintura especial resistente al calor si lo deseas.

Requisitos para chimeneas y campanas

La disposición de chimeneas y campanas se lleva a cabo para eliminar los productos de combustión del hogar. Este diseño permite a los vacacionistas disfrutar del aire limpio junto a las brasas humeantes. La eliminación de gases nocivos se lleva a cabo debido a las diferencias de presión y temperatura en diferentes niveles.

Existen tales requisitos para los sistemas de extracción de humo:

  • Resistente al calor fuerte. Conservación de forma y tamaño.
  • La altura del conducto de escape debe ser de al menos 300 cm.
  • La cúpula está hecha para igualar o no mucho más grande que el tamaño del brasero.
  • El capó se fija al cuerpo o al sistema de vigas de un dosel independiente.

Estos consejos le ayudarán a minimizar las emisiones fuera de la fuente.

Otros consejos útiles

Al hacer un brasero con sus propias manos, debe cumplir con las siguientes reglas:

  • El metal debe protegerse del óxido. Para ello, se utilizan pinturas especiales o se realiza un procedimiento de azulado.
  • Al realizar el trabajo, debe observar las medidas de seguridad. Cuando use herramientas, use gafas protectoras, guantes y un respirador.
  • Al final de la soldadura, la cámara de fritura debe limpiarse de incrustaciones y grasa residual. Esto evitará que se desarrollen hollín y olores desagradables durante la cocción.

El lugar donde se fabricará el brasero terminado y el soporte debe limpiarse de pasto seco y otros materiales combustibles. Prepare los extintores de incendios, los contenedores de arena y agua con anticipación para extinguir el fuego.

Hacer modelos estacionarios

Hay varias formas. No son muy diferentes, pero todavía hay una diferencia.

Método uno: con un mínimo de soldaduras

Se puede usar si tiene una pieza de metal lo suficientemente grande para sostener todo el escariador. En este caso, marque todas las dimensiones que se encuentran arriba, corte las esquinas «extra». Luego recorte cuidadosamente los pliegues con un molinillo: será más fácil doblar.

Comenzamos dibujando dimensiones en una hoja de metal, luego recortando esquinas adicionales

Comenzamos todo dibujando dimensiones en una hoja de metal, luego recortamos las esquinas adicionales (para aumentar el tamaño de la imagen, haga clic en ella con el botón izquierdo del mouse)

A continuación, comenzamos a trabajar con una máquina de soldar. Para soldar metal de 2-3 mm, las máquinas de soldadura inverter son las más adecuadas. Probablemente el brasero sea el mejor producto para un soldador novato. No es necesario apretar las costuras. Incluso los agujeros son bienvenidos: el aire para la combustión fluirá a través de ellos. Habiendo aplicado cuatro costuras, obtenemos una caja de barbacoa terminada.

Doblar la pieza de trabajo, luego soldar las costuras

Doble la pieza de trabajo, luego suelde las costuras (para aumentar el tamaño de la imagen, haga clic en ella con el botón izquierdo del mouse)

Si se usa metal delgado: 1.5-2 mm, la parte inferior y las paredes pueden doblarse. Para evitar que esto suceda, se pueden reforzar con una esquina o una tubería de perfil.

El fondo y las paredes se pueden reforzar para que no se doblen por las altas temperaturas.

El fondo y las paredes se pueden reforzar para que no se doblen por las altas temperaturas.

A continuación, queda soldar solo las patas. Pueden ser de esquinas o tuberías. Las opciones son diferentes, pero se pueden utilizar ambas. Cómo soldar patas de tuberías a una barbacoa de metal, vea la foto. Por cierto, de acuerdo con el mismo principio, puede hacer patas en una barbacoa plegable: elija los diámetros para que se ajusten bien. O suelde las tuercas a la parte inferior y corte un hilo en accesorios lisos del diámetro apropiado.

Cómo colocar patas de tubería en la parte inferior de una barbacoa de metal

Cómo colocar patas de tubería en la parte inferior de una barbacoa de metal (para aumentar el tamaño de la imagen, haga clic en ella con el botón izquierdo del mouse)

Otra forma de hacer patas a partir de esquinas o una tubería de perfil. Aquí es aún más fácil: suelda en las esquinas.

Como patas para la barbacoa, puede usar una esquina de hierro o un tubo de perfil de una sección pequeña

Como patas para la barbacoa, puede usar una esquina de hierro o un tubo de perfil de una sección pequeña

Método dos: soldar mucho

Este estuche es adecuado para ti si tienes metal, pero está disponible en piezas pequeñas. Luego, simplemente corte los espacios en blanco necesarios y luego sueldelos. En este caso, por supuesto, las costuras de soldadura deben aplicarse mejor: su longitud es mucho mayor.

La segunda forma de hacer un brasero de metal con tus propias manos es cortar todas las partes necesarias para la caja y luego soldar.

La segunda forma de hacer un brasero de metal con sus propias manos es cortar todas las partes necesarias para la caja y luego soldar (para aumentar el tamaño de la imagen, haga clic en él con el botón izquierdo del mouse)

Después de ensamblar la caja, queda soldar las patas. Aquí no hay diferencias. Varias opciones se describen arriba.

Cómo hacer una glorieta de metal para reuniones con barbacoa, lea aquí.

Método tres: en un marco hecho de esquinas

La secuencia de acciones difiere de la segunda opción. Quizás esta sea una forma más correcta: hay un marco que evitará que el metal se doble. En general, un brasero casero de este tipo resulta ser más duradero. Después de la secuencia de trabajo es la siguiente:

  • soldar el marco desde las esquinas (en la foto de la izquierda) o una tubería de perfil (en la foto de la derecha)
  • suelde la parte inferior y luego las paredes.

Estos braseros de metal están hechos sobre un marco.

Estos braseros de metal están hechos sobre un marco.

Bueno, si está haciendo un brasero para sí mismo, con sus propias manos, puede tener sentido proporcionar una mesa y / o un marco para apilar brochetas para mayor comodidad, como en la foto de abajo. El brasero está reforzado con un tubo perfilado a lo largo del borde superior. El refuerzo está soldado para que se puedan insertar «adiciones». Por lo tanto, tanto la mesa como el soporte para pinchos se pueden insertar o no a voluntad.

Brasero casero de metal con opciones: una mesa y un soporte para brochetas

Brasero casero de metal con opciones: una mesa y un soporte para pinchos (para aumentar el tamaño de la imagen, haga clic en él con el botón izquierdo del mouse)

Y para aquellos a los que les gusta hacer todo a fondo, existe la idea de una barbacoa de hierro bajo un dosel. Bien hecho. Tal brasero de metal con techo fue hecho por un soldador novato. Utilizó este proyecto para la formación: aprendió a cocinar con soldadura inverter. Muy buena idea y no mala ejecución.

Barbacoa casera bajo dosel con

Barbacoa casera bajo un dosel con un rincón de «cocina» (para ampliar la imagen, haga clic con el botón izquierdo del ratón)

Si está interesado en barbacoas que se preparan rápidamente y no requieren habilidades especiales, preste atención a las barbacoas de cilindros de gas.

Brasero con soporte de metal extraíble mm con dimensiones

El brasero con patas extraíbles es adecuado para uso estacionario y para moverse con usted en el automóvil para un picnic. Este es un modelo de barbacoa muy conveniente y simple que puede hacer de metal con sus propias manos.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación
Los dibujos y el flujo de trabajo son bastante simples. Los tamaños se pueden dejar como en la descripción o personalizar. El brasero de la foto de la descripción está hecho de metal de 8 mm de espesor para mayor resistencia. La soldadura se realizó con electrodos de 4 mm.

Las dimensiones de la barbacoa en la muestra son las siguientes:

  • altura de la pierna – 760 mm;
  • altura de la caja – 15 mm;
  • ancho de la caja – 320 mm;
  • longitud de la caja – 630 mm;
  • la distancia entre las ranuras del pincho – 100 mm;
  • la distancia desde las ranuras extremas hasta la pared lateral es de 50 mm.

Las dimensiones están pensadas y diseñadas para una familia pequeña y para la comodidad de transportar toda la estructura en un automóvil.

El brasero debe hacerse así:

  • Sierra metal a medida en espacios en blanco.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Soldar la caja, habiéndola fijado previamente con tachuelas.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Suelde 2 esquinas de 2 lados desde abajo.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Cortó ranuras para brochetas.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Cepille con una amoladora y engrase con un compuesto antioxidante.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • No es necesario perforar agujeros en los lados para el paso del aire. Si lo desea, puede explorar desde más adelante.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Haz una cama con un tubo de 15 mm. Suelde las placas en la parte inferior de las patas para que no caigan al suelo. La cama se puede pintar con pintura resistente al calor.

El brasero se puede colocar sobre la cama, las esquinas lo arreglarán. Puede utilizar la parrilla sin soporte. En este caso, las esquinas funcionarán como patas.

Cómo pintar un brasero de metal

Si el óxido en el metal le molesta, tendrá que rasparlo con la mano. Es recomendable no utilizar ningún producto químico, trabajar solo con pinceles, pieles. Puedes pintarlo si quieres. Pero las pinturas deben ser resistentes al calor, e incluso mejor, resistentes al calor, porque solo ellas pueden soportar la temperatura de combustión de la leña. Hay varias opciones:

  • la pintura resistente al calor CERTA (Certa) soporta hasta + 900 ° С, hay un nombre diferente para la misma pintura OS-82-03T;
  • esmalte resistente al calor Rust-oleum, se puede usar hasta + 1093 ° С, mate, a veces en blanco, gris, negro;
  • el esmalte (pintura) resistente al calor «KO-8101» puede soportar el calentamiento hasta + 650 ° C, hay doce colores básicos;
  • El esmalte resistente al calor KO-8111 Thermica también tiene propiedades anticorrosivas, resiste el calentamiento hasta + 600 ° C.

Si desea que la barbacoa sea hermosa, mire más de cerca las de ladrillo. Crean una impresión francamente monumental. Incluso los más simples. Puedes practicar con modelos simples.

Planos

Y finalmente, unos dibujos. Cambie las dimensiones a su criterio, no hay delito en esto.

Dibujo de una barbacoa de hierro con patas altas

Dibujo de una barbacoa de hierro con patas altas

Dibujo de una maleta-brasero fabricada en metal (para ayudar a quienes quieran hacerlo usted mismo)

Dibujo de una maleta-brasero fabricada en metal (para ayudar a quienes quieran hacerlo usted mismo)

Dibujo de una barbacoa prefabricada

Dibujo de una barbacoa plegable

Opciones de diseño

Antes de comenzar a trabajar, debe seleccionar el tipo de construcción, de acuerdo con el cual se elaborará el dibujo de la barbacoa. La elección se basa en una serie de características del horno:

  • dimensiones óptimas;
  • Condiciones de operación;
  • ubicación;
  • modo operativo.

Hay muchos diseños de braseros de metal. Los más comunes son estos modelos.

  • Estacionario. En su forma más simple, es una caja de metal colocada sobre patas rectas con cojinetes de empuje. Se pueden instalar estufas grandes y macizas sobre una base de hormigón. Es posible instalar una terraza o mirador debajo del techo, lo que le permite preparar una barbacoa en cualquier clima, independientemente de la temporada. El dispositivo de una barbacoa estacionaria se puede complementar con varios dispositivos que amplían su funcionalidad y facilidad de uso, por ejemplo, una campana extractora. Las dimensiones de la parrilla de la barbacoa en este caso suelen ser bastante grandes.
  • Plegable. Se diferencia en que los elementos no están soldados entre sí, sino atornillados entre sí. Los sujetadores deben ser de alta calidad para soportar altas temperaturas sin deformarse. No es necesario utilizar una máquina de soldar durante la producción, lo que facilita aún más el trabajo. El desmantelamiento es bueno porque le permite almacenar y transportar el brasero de forma compacta.
  • Plegable. Están disponibles comercialmente; hacer una estructura de este tipo con sus propias manos es más difícil que una de las opciones anteriores. El brasero plegable tiene un tamaño pequeño, su esquema es similar al de un modelo plegable: cuando se transporta, se quitan los extremos de la caja y las patas, se pliegan y fijan las paredes laterales, resulta algo así como una maleta de acero, dentro de la cual se pueden doblar brochetas y una parrilla.Brasero plegable
  • Desechable. El contenedor más simple que se puede hacer con latas, papel de aluminio y otros desechos metálicos. El objetivo es cercar las brasas y hacer una brocheta.

No es un tipo de diseño separado, pero una opción muy peculiar es hacer un brasero a partir de recipientes de metal preparados previamente; lea los siguientes artículos:

  • Brasero de un cilindro de gas con tus propias manos.
  • Brasero de la lavadora con tus propias manos.
  • Brasero con pinchos eléctricos

También se pueden utilizar varios accesorios de acero para la decoración, por ejemplo, el uso popular de piezas forjadas de las máquinas de coser Zinger como soporte.

Brasero-ahumadero de cilindros de gas

Con sus propias manos, incluso puede hacer un brasero-ahumadero de metal utilizando cilindros de gas vacíos. Antes de comenzar a trabajar, debe asegurarse de que el cilindro esté vacío, llenarlo completamente con agua y dejarlo por un día. Entonces ponte manos a la obra.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación
Es importante no olvidarse de la seguridad y utilizar mascarilla protectora y guantes, ya que hay que trabajar con amoladora y soldadura. Para crear 1 ahumadero de barbacoa, necesita 2 cilindros. Comienzan con la fabricación de un generador de humo.

Para hacer esto:

  • Necesitas hacer un pequeño tanque con el cilindro. Corta la parte del anillo y corta la parte inferior por la mitad. Luego, debe soldar las partes superior e inferior entre sí.
  • Sierra la parte superior para formar la tapa, bisagra.
  • Suelde el riel a la parte superior de la tapa desde el interior para que no se desplace. Suelde rayas alrededor de los bordes de la tapa para reducir el paso de aire y para un ajuste perfecto.
  • Suelde las esquinas hacia abajo para hacer un fondo plano para una capa uniforme de carbón.
  • Suelde en la parte inferior, corte una ventana para acoplar con la barbacoa.
  • Suelde la pequeña parte aserrada.
  • Atornille el mango.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Vio el segundo cilindro así:

  • Corta la parte de la cubierta.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Corta la ventana que sopla.
  • Suelde una esquina sobre la ventana a lo largo de todo el cilindro.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • Haga ranuras en el borde libre, taladre agujeros para pinchos en la parte posterior.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

  • En el interior, haga solapas restrictivas, si necesita usar una parrilla para una pequeña porción de kebabs. Para hacer esto, haga guías y suelde.

Barbacoa de metal: matices técnicas de fabricación

Ahora necesita acoplar la parrilla principal y el generador de humo. Para hacer esto, debe cortar un segmento en el generador de humo y probarlo en el cilindro principal, marcar y soldar.

A continuación, debe preparar la tubería, soldar una tapa de una pieza de metal en los accesorios de un lado. Instale el brasero en las patas y suelde la tubería. La estructura básica está lista. Ahora necesitas pintarlo.

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Los matices de hacer opciones plegables

Los dibujos de la barbacoa hechos de manera competente son la base para obtener un resultado de alta calidad.

Al elaborar diagramas, se deben tener en cuenta los siguientes matices:

  • para crear un marco, debe usar una esquina de acero de 25×25 mm;
  • la fijación de las piezas extraíbles debe realizarse con pernos y tuercas, ya que la rosca interna puede obstruirse con hollín y hollín;
  • es mejor hacer patas extraíbles a partir de un tubo redondo para que sea conveniente colocarlo en los pasadores soldados al fondo;
  • se recomienda colocar sujetadores desde el exterior del hogar para que no sean arrastrados por el calor proveniente de las brasas;
  • los lados se pueden conectar con pernos que se atornillan en las tuercas pre-fijadas en los orificios.

Cómo hacer un brasero con tus propias manos de metal.

Hacer un brasero estacionario

Es más conveniente considerar las principales etapas del trabajo usando el ejemplo de hacer una simple barbacoa estacionaria. Hay dos: hacer un dibujo y diseñar un horno. Además, puede tener en cuenta la decoración (coloración) de la estructura y la creación de elementos adicionales. ¿Cómo hacer un brasero de metal con tus propias manos?

Necesitas prepararte:

  • láminas de metal de 3 mm de espesor: acero inoxidable, negro o acero resistente al calor servirá;
  • esquinas con un ancho de aproximadamente 30 mm o refuerzo con un diámetro de 10 mm;
  • amoladora;
  • perforar;
  • maquina de soldar. Dibujo de construcción

Diseño

Al crear una barbacoa casera de metal con sus propias manos, puede seleccionar cualquier tamaño, según las características del funcionamiento del horno. El criterio principal para el que se seleccionan las dimensiones es la cantidad de carne asada a la vez. Los tamaños óptimos de la barbacoa son los siguientes.

  • Ancho – 30 cm. Esto corresponde a la longitud de un pincho estándar, que puede contener 8 piezas de carne.
  • La longitud puede ser cualquiera. Se selecciona a razón de 10 cm por brocheta.
  • Profundidad – 20 cm. Este espacio será suficiente para que las brasas calienten la carne, pero no se quemará.
  • La altura total se ajusta a la altura de la persona. Es mejor no doblar la espalda durante la cocción. Por lo general, la altura es de 80 a 120 cm.

Una vez resuelto el problema con las dimensiones, debe determinar cómo pintar el brasero. La pintura protegerá el metal de la corrosión, mientras que él mismo debe ser resistente a la intemperie y a las altas temperaturas. No debe liberar toxinas cuando se calienta. Son adecuadas las pinturas acrílicas resistentes al calor o los barnices de silicato.

Diseño de brasero

La elección del grosor de 3 mm se debe al hecho de que el metal más delgado se quemará rápidamente y más grueso es una pérdida de dinero. El trabajo para crear la caja es simple: debe cortar las paredes y el fondo de acuerdo con el dibujo, cortar las aberturas para que entre aire y soldar cuidadosamente los elementos.

Fondo de brasero

Así, el trabajo se lleva a cabo de la siguiente manera.

  • Las piezas se marcan en los espacios en blanco y se cortan con una amoladora.
  • El lugar óptimo para los conductos de aire son las paredes laterales. Se perforan a una distancia de 20 mm del borde inferior en incrementos de 50 mm. El diámetro del agujero es de 10-15 mm.
  • Se cortan ranuras para brochetas a lo largo del borde superior de las paredes laterales. La primera se realiza a una distancia de 5 cm del final, luego cada 10 cm.
  • Las paredes y el fondo están soldados entre sí. No es necesario hacer una costura perfecta, basta con soldar por puntos; ranuras adicionales solo agregarán calor a las brasas. Por eso no es necesario ser soldador profesional.
  • Las patas están soldadas a las esquinas de la barbacoa.

Esto completa la estructura básica. Además, puede soldar asas en los extremos, hacer una tapa, soldar sujetadores para pinchos y pinchos, etc. Además, se pinta un brasero de metal: antes de eso, debe eliminar el óxido viejo y aplicar imprimación a la superficie.

Campana

También debemos considerar equipar la parrilla con una campana. Se trata de un tubo recortado por el que se elimina eficazmente el humo, que en condiciones normales no permite una fácil cocción de la carne. La campana suele ser una cúpula de metal que está soldada a la estructura principal o suspendida desde arriba si el horno está ubicado debajo de un techo.

Dibujo de campana

Para la fabricación de este dispositivo se utilizan las mismas láminas de metal, que se sueldan en forma de pirámide truncada, en cuya parte superior se coloca un tubo corto. El área de la base de la campana debe exceder ligeramente el área de la barbacoa.

La campana de acero es fácil de limpiar y fácil de fabricar. Para que no se deteriore con el tiempo, conviene pintarlo con pintura resistente al calor.

¿Cómo hacer una versión viajera de la barbacoa?

El brasero plegable de bricolaje se realiza de la siguiente manera.

  • La parte inferior está dibujada. Se añaden 4 cm a sus lados para pliegues. Taladre conductos de aire detrás de la línea de pliegue en los lados largos.Dimensiones barbacoa
  • Las paredes laterales están recortadas. Se sujetan al fondo con toldos. Se pueden atornillar o soldar.
  • Se cortan los extremos extraíbles con orificios para sujetadores.
  • Los pernos están soldados a la parte inferior para sujetar las patas.
  • Un pestillo en forma de bucle se fija en una de las paredes laterales para evitar que el brasero ensamblado se despliegue solo.
  • Un asa está soldada al lado de la base.

Al crear una barbacoa plegable, es mejor usar acero de 2 mm para reducir el peso de la estructura.

Categorías: Miscelánea

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