La productividad de los animales se compone de varios factores. El principal factor determinante en cuántos litros de leche da una cabra será la raza, aquí la ventaja estará en animales lecheros especializados. Se trata de Zaanen, Nubian, Gorky y otros animales, en los que se ha logrado una alta producción de leche mediante selección. Pero la raza determina solo el nivel promedio, que puede verse influenciado por una alimentación y un mantenimiento de alta calidad. Las raciones racionadas de proteínas, grasas, oligoelementos, vitaminas permiten que la cabra aumente la producción de leche por día y durante toda la lactancia. Pero el tipo de crianza de los animales también está fuertemente influenciado: indicadores del microclima, la presencia de áreas para caminar, la frecuencia del ordeño, la regularidad de los tratamientos veterinarios.

Datos promedio sobre duración y cantidad de producción de leche por año

Hay tres razas de cabras: algunas dan leche, otras se crían por la hermosa lana suave, y de la tercera obtienen ambas.

Razas Litros por dia Días de lactancia al año Volumen en litros por año
1. Checo / mol. 3.9-6.1 299-331 899-1201
2. Zaanenskaya / mol. 4.8-5.1 298-301 899-1200
3. Alpino / mol. 3.9-4.2 299-301 748-901
4. Nubio / mol. 3.9-5.1 299-301 998-1000
5. La Mancha / Mol. 3,1-5,1 298-301 899-1000
6. Ruso / mol. 2,4-2,7 238-342 401-599
7. Gorkovskaya / mol. 2.9-3.2 249-299 499-501
8. Camerún / Mol. 1.4-2.2 148-151 198-202
9. Toggenburg / Mol. 2.4-2.6 199-241 498-802
10. Megreliano / mol. 0.9-2.1 179-182 101-250

Resulta que la cabra da mucha leche al día. Pero debe comprender que si lleva a un niño a la granja, puede obtener producción de leche solo después del primer parto. La tabla muestra las cifras medias. Y la cantidad de producto que recibirá estará claro cuando la mascota corra.

Para aumentar la producción de leche, es necesaria la estimulación de la lactancia incluso antes del primer embarazo. Para hacer esto, masajee la ubre regularmente. Esto ayudará a la hembra a acostumbrarse rápidamente al ordeño y evitará el estancamiento en el futuro, respectivamente, la mastitis. Una vez que nacen las crías, el proceso de ordeño mejorará rápidamente.

En los hogares, los pequeños rumiantes viven hasta quince años, pero en promedio de ocho a diez años. En un ganado sano, la producción de leche aumenta hasta cinco años, luego el crecimiento se ralentiza durante dos años y medio / tres y luego disminuye.

El tiempo de maduración para el parto es de unos cinco meses. Pero la hembra está cubierta solo por un año y medio. La fruta madura durante ciento cincuenta días. En consecuencia, a la edad de dos años de su mascota, puede obtener leche.

Importante

No espere que le dé mucho, solo unos dos litros por día, que se gastarán por completo en alimentar a los bebés (seis meses). La productividad máxima comienza después de que la hembra da a luz a la tercera descendencia.

Cuánta leche y qué producción de leche por cabra por día, puede ver en la tabla. Una cabra bien alimentada, bien arreglada y bien preparada para el ordeño todos los días (en el pico de la lactancia) le da a la anfitriona de 4,2 a 7,9 litros de un producto excelente. Eso es suficiente para los niños, los propietarios e incluso para la venta. Y la cantidad de producto específicamente para tu mascota dependerá de muchas otras circunstancias, que consideraremos en el artículo.Cabra con un cabrito

Dependencia del valor de la producción de leche de la frecuencia del ordeño

El primer factor que afecta el volumen es el ordeño. Esto es lo que aconsejan los criadores de cabras experimentados: “Una cabra, como un soldado, debe vivir de acuerdo con un horario. La precisión debe mantenerse hasta por cinco minutos. La leche debe recogerse a la hora establecida y ordeñarse tres veces. Trate de «ajustar» a la mujer a su horario. Ella se acostumbrará y tú te sentirás cómodo. No hay necesidad de ponerse nervioso y apresurarse de cabeza al ordeño «.

Preferiblemente a finales de otoño e invierno, ordeñando dos veces, con 12 horas de diferencia. Por ejemplo: a las 07:00 y a las 19:00; a las 8:00 y a las 20:00. En el «período previo» primavera-verano entre ordeños, reduzca a ocho horas, luego el número de vallas aumenta a tres.

Si la cabra es joven, se recomienda distribuir cuatro veces con un intervalo de seis horas. Luego, los alvéolos en el tejido de la ubre se desarrollan bien y la producción de leche aumentará.

Si de primavera a otoño los animales están pastando, entonces dos veces (por la mañana y por la noche) se recibe leche de ellos en los corrales, durante el día se ordeñan directamente en el pasto.

El algoritmo es como sigue:

  • El nacimiento de los niños: cuatro ordeños.
  • Después del ordeño: tres ordeños.
  • La producción de leche comenzó a disminuir, cambiando a ordeñar dos veces al día.

La frecuencia del ordeño también depende de la cantidad de leche que obtenga (producción de leche de cabra por día). Cuando en veinticuatro horas resultan hasta dos litros y medio, entonces «incluye» tres veces. Si hay más productos lácteos, entonces dos. El hecho es que ordeñar tres veces al día aumenta el volumen en un veinte por ciento.

¿Qué determina la cantidad de leche?

Uno de los principales indicadores de la alta producción de leche de una cabra es su raza. Las cabras mejor criadas son las suizas. Por ejemplo, una cabra Zaanenskaya puede producir hasta 9 litros de leche por día. Pero esta es una de las tasas más altas registradas. Nuestras cabras rusas (Russkaya, Gorkovskaya) pueden producir unos 3 litros de leche de media.

Además, la cantidad de leche recibida del animal depende de la edad. No espere grandes ganancias de un cabrito que acaba de parir. Por lo general, la producción de leche aumenta con la edad, la cantidad máxima de leche se puede obtener después de 3-4 partos. Las cabras mayores de 8 años ya se consideran viejas, su digestión y salud en general se deterioran, respectivamente, la cantidad de leche disminuye, o incluso desaparece por completo.

Productividad de cabra: ¿cuánto dan leche y de qué depende?

Productividad de cabra: ¿cuánto dan leche y de qué depende?

Pero una buena raza y una edad temprana de ninguna manera sirven como garantía total de que habrá una excelente producción de leche si no hay un cuidado y un mantenimiento adecuados del animal. Por lo tanto, es importante cumplir con las siguientes reglas de cuidado.

  • El establo donde vive la cabra debe estar seco, cálido, limpio y ligero. La ventilación del aire también es necesaria, pero se deben evitar las corrientes de aire, ya que esto amenaza al animal con un resfriado. El heno limpio generalmente se coloca en el piso del establo, esto le da más calor. Pero debe cambiarse periódicamente a fresco. La habitación debe limpiarse y desinfectarse todos los años.

  • Se requiere actividad física y movimiento. La cabra necesita paseos independientemente de la temporada. En verano, la cabra debe estar pastando la mayor parte del tiempo. En invierno, también debe ser liberado en un recinto vallado junto al puesto. La única condición es que no es deseable caminar cuando las heladas están por debajo de los 12 grados.

  • Una dieta equilibrada que incluya varios tipos de alimentos. Estos son heno, forraje (ramitas), comida casera (papas, remolacha, zanahorias), así como granos de trigo, cebada, avena. Es importante asegurarse de que todos los minerales y vitaminas necesarios estén presentes en los alimentos. La mayoría de las veces, en la temporada de invierno, se administran complejos vitamínicos especiales junto con la comida. Además, a veces es útil para las cabras agregar pequeñas cantidades de tiza y sal a su comida.

  • Comer y beber también es muy importante para la producción de leche y la salud del animal. Por lo general, una cabra se alimenta de 2 a 3 veces al día y una preñada con más frecuencia. Las bebidas deben estar siempre al alcance del animal. Además, es muy importante para la cabra que el agua esté tibia, a temperatura ambiente.

Es igualmente importante ordeñar la cabra correctamente y a tiempo. La cantidad de leche recibida también depende de esto. La cabra se ordeña por la mañana y por la noche a la misma hora para que se observe el régimen. Esto es necesario para que la hembra regule el proceso de lactancia y, en el momento del ordeño, el cuerpo del animal ya ha producido la mayor cantidad de leche. La higiene es imprescindible antes del ordeño. Es necesario que las manos de la anfitriona estén limpias, la ubre debe lavarse con agua tibia y limpiarse con un paño seco, suave y limpio antes del ordeño. Es útil masajear la ubre suavemente antes y después del ordeño.

Un punto importante: la leche se debe extraer hasta la última gota, esto sirve como incentivo para una buena lactancia y es la prevención de mastitis en una cabra.

Productividad de cabra: ¿cuánto dan leche y de qué depende?

Cuando comienza el período de caza (en la mayoría de los casos esto ocurre en el otoño), la cantidad de leche en la cabra disminuye naturalmente o la producción de leche se detiene por completo. Después de todo, después del nacimiento de un cordero, cuando ya ha sido alimentado y criado, el cuerpo del animal ya no necesita producir leche. Su suministro se reanudará solo después del nacimiento de la próxima camada.

La leche depende de la temporada. Naturalmente, en verano, cuando hay mucha hierba exuberante, un día largo y cálido y la cabra pasta todo el día, la producción de leche también aumenta. La mayoría de las veces en invierno, una cabra pasa por un período de embarazo y no da leche.

Por último, cabe destacar una de las condiciones más importantes para una buena producción de leche. Si desea obtener la máxima cantidad de leche de su mascota, entonces prepárese para mostrarle afecto y cuidado sincero, controlar su salud, peinar su pelaje regularmente, a veces mimarla con un trozo de fruta deliciosa o crutones.

Cabe señalar que si la cabra aún tiene cabritos muy pequeños, luego del ordeño, habrá que dividir la leche, ya que es necesario dejar cierta cantidad para los bebés. Una vez que la descendencia crece un poco, podemos usar todo el volumen de leche.

Además, una cabra es un animal muy obstinado y descarriado, se acostumbra mucho a una sola persona. Y si los dueños y el hábitat cambian con frecuencia, entonces la cabra puede experimentar estrés y, en general, puede perder leche.

¿Cómo aumentar la producción de leche?

La forma más natural de aumentar el suministro de leche en una cabra es alimentarla de manera sabrosa y saludable .

  • En particular, en verano vale la pena cuidar la elección correcta de pastos. Un prado verde suculento con trébol, manzanilla y otras hierbas es perfecto. Debe tener cuidado con el trébol para no perturbar la digestión.
  • Por separado, puede tratar la cabra con calabaza, manzanas de jardín y otras verduras y frutas jugosas y dulces.
  • Debe intentar preparar cuidadosamente heno de alta calidad para el otoño-invierno, que contendrá hierbas productoras de leche, como acedera de caballo, ceniza, ortiga. No hay muchas de estas hierbas.
  • También será bueno preparar ramas de árboles frutales, arbustos de bayas o árboles como tilo, abedul; a la cabra le encanta todo esto. Una dieta rica en vitaminas facilita el aumento de la cantidad y calidad de la leche.
  • Es importante saber que si decides diversificar el menú del chivo con cáscaras de papa o papas, primero debes hervirlas.

Por el contenido graso de la leche, puedes mimar un poco a tu mascota con unos frutos secos.

Se recomienda que las mascotas que dan leche coloquen un recipiente con agua tibia junto al comedero, y también pongan sal para lamer. Una cabra bebe al menos 5 litros de agua al día. En verano, en tiempo caluroso, si no hay reservorio cerca del pasto, el dueño debe cuidar de beber para su animal.

Pero con todo esto, la sobrealimentación de la cabra también es indeseable, ya que la obesidad afectará negativamente a su salud en general, lo que conllevará una disminución de la producción de leche en particular.

El ordeño también se puede aumentar con una técnica de ordeño correcta. Además, es simplemente necesario para la salud del animal, así como para una mayor lactancia de alta calidad. La leche más gorda se extrae solo al final del proceso.

Para un correcto ordeño de la leche hasta la última gota, utilice una técnica de ordeño mixta. La mayor parte de la leche se ordeña mediante la técnica del puño, luego el resto se decanta con pellizcos. Ordeñar la cabra hasta la última gota es un buen estímulo para la producción de leche posterior, lo que aumentará la producción total de leche.

Cabe señalar que por la noche la cabra recolecta más leche, pero no es tan grasa como la producción de leche de la mañana. Puede obtener menos leche por la mañana, pero será más espesa y nutritiva.

Productividad de cabra: ¿cuánto dan leche y de qué depende?

Otro punto importante: es mejor elegir una cabra de la raza que más se adapte a las condiciones climáticas de la zona. Por ejemplo, las razas rusas (Gorkovskaya, Russian) se adaptan mejor a los cambios climáticos inherentes al clima de nuestro país, lo que significa que su mantenimiento será menos costoso y más efectivo.

Para el período productivo en cabras y cabras lecheras, vea el siguiente video.

Higiene y cuidado de las ubres

Cuando la cabra comience a ordeñar, lavar y limpiar la ubre. Detengámonos en esto con más detalle, incluida la necesidad y las características del masaje.

Deben seguirse estrictamente las normas de higiene.

  • El establo o corral donde se ubique el animal debe estar perfectamente limpio.
  • Durante la lactancia en las hembras, la ubre se hincha, el cuerpo es susceptible a infecciones, incluida la mastitis. La limpieza es fundamental.
  • Cuando la ubre de una cabra está cubierta de lana, debe cortarse; el pelo puede pasar a la leche o transportar bacterias patógenas.
  • La máquina de ordeño, o más bien sus partes, se esteriliza antes de su uso o inmediatamente después de su uso.
  • Asegúrese de hervir el agua para lavar la ubre.
  • La ropa de la lechera se usa constantemente igual (esto desarrolla un reflejo de retorno de líquido), no solo debe estar limpia, sino que se hierve si es necesario.
  • Las servilletas y las toallas de limpieza deben esterilizarse.
  • Lávese las manos dos veces con jabón desodorizado o limpie las bases de los aditivos aromáticos con una toallita con alcohol.
  • Se requieren tratamientos de masaje. Aumentan el volumen de leche, preparan la ubre para el ordeño y previenen la mastitis.

Ambas mitades de la glándula se masajean a su vez. Primero debes frotarlo con las palmas de las manos por todos los lados, primero levantándolo un poco y apretándolo ligeramente. Luego bájelo y continúe frotando y repita de cuatro a seis veces con cada mitad de la glándula. Después de eso, proceda al ordeño, pero coloque los primeros mililitros en un recipiente separado, no en un recipiente con materias primas.Cabra con ubre grande

Curiosamente, no se informan los lóbulos mamarios en la cabra. Cuando los animales jóvenes chupan la leche, se libera de la ubre y se acumula en ella entre las comidas. Además, a su vez, los alvéolos-conductos-cisterna se acumulan en este orden. Cuando hay mucho, la producción se detiene. El vaciamiento de la glándula es un estímulo para el inicio de la secreción. Si no ha elegido completamente la leche, puede comenzar la mastitis.

Calentar la glándula (lavar con agua tibia y masajear) mejora el retorno de líquido.

Dieta

Una nutrición adecuada es la clave para una producción de leche sólida. La dieta del animal debe estar representada por varios tipos de alimentos. Se recomienda alimentar a la cabra con los siguientes alimentos:

  • heno o pasto fresco;
  • ramas de los árboles;
  • raíces jugosas;
  • semillas de cereales.

Es necesario prestar mucha atención a la presencia de vitaminas y minerales en la dieta de la cabra. Por regla general, no faltan nutrientes en verano. Las hierbas y verduras frescas pueden llenar fácilmente el vacío. Sin embargo, se requieren suplementos vitamínicos durante los meses de invierno. Se recomienda agregar sal regular o tiza a los alimentos de vez en cuando con moderación.

El cumplimiento de la dieta y el régimen de bebida ayudará a aumentar la producción de leche. Tales medidas mejorarán la salud del animal. Vale la pena recordar que la cabra se alimenta 3 veces al día. En el caso de una persona embarazada, se puede aumentar el número de tomas.

¡Importante! Asegúrese de que la cabra tenga acceso sin obstáculos al recipiente de agua. Trate de mantener el agua a temperatura ambiente. Esto es importante para los meses más fríos.

Pienso concentrado

Los piensos concentrados incluyen avena, cebada, salvado y piensos compuestos. La avena y la cebada se dan trituradas.

El salvado se alimenta en forma de puré. Contienen mucha proteína, por lo que es recomendable diluirla con desperdicio de comida. Las cáscaras de papas, remolachas, zanahorias deben estar ligeramente saladas y mezcladas con salvado. Se agregan harina de huesos y tiza para enriquecer las vitaminas.

El pienso compuesto contiene vitaminas y microelementos. En el caso de las cabras, se puede utilizar piensos adaptados a las aves. Tienen un efecto positivo en el desarrollo intrauterino de la descendencia, la salud y el sistema inmunológico de los animales y, por supuesto, en la cantidad de litros de leche que da una cabra durante el día. Durante el período de establo, el animal los ingiere hasta 300 kg.

cuántos litros de leche da una cabra al día [

Reglas de ordeño

El cumplimiento del régimen de ordeño afecta la cantidad de leche. El agricultor no debe saltarse el procedimiento de ordeño. Como regla general, la cabra se ordeña por la mañana y por la noche. La estricta adherencia al régimen ayudará a regular el proceso de lactancia en la cabra. El cuerpo del animal podrá recolectar la máxima cantidad de leche al comienzo del ordeño.

La buena higiene es importante. El propietario debe lavarse las manos y el recipiente de recogida de leche. La ubre del animal se lava suavemente con agua tibia y se limpia con un paño suave. Se recomienda el masaje de la ubre para el flujo sanguíneo.

Durante el pico de actividad sexual, la producción de leche disminuye. En algunos casos, la leche se puede perder por completo. Normalmente, este comportamiento se observa durante los meses de otoño. Después del nacimiento y la alimentación de la descendencia, el cuerpo no ve la necesidad de producir leche. La lactancia se reanudará solo después del próximo parto.

cabras en la granja

Sistema automatizado de ordeño de cabras en la granja.

Factores de productividad

La producción de leche está influenciada por lo siguiente:

  • edad y raza;
  • dieta y estado de salud;
  • número de partos y cuidados.

Cuadro 1. Productividad por raza de cabras

Raza Leche Gordura Fertilidad Esperanza de vida
Blanco ruso 550-650 l por año 4-5% alto 11-13 años
Gorkovskaya 600-900 l por año 5,4% hasta 4-5 niños por cordero 9-10 años
Zaanenskaya 1000-2000 l por año 4,7% 2-3 niños en parición 8-14 años
La mancha 800-1000 l por año 4,2% hasta 4 cabritos por cordero 13-16 años
Nubio hasta 900 l por año 5-7% 3-4 cabrito en parición 9-10 años
alpino 800-1200 l por año 3,7% de 3 a 5 10-11 años
Toggenburg 500-1000 litros 3-4% promedio 7-8 años
Mergelskaya 500-800 4% promedio 8-10 años

Producción diaria de leche de cabra

Cuando se cría ganado de raza pura, la producción de leche promedio es de 5,2 a 6,2 litros por día durante 8 meses (con menos frecuencia hasta 11). Pero los animales comunes de la aldea que pastan cerca de la casa dan sólo 2,5-3,3 litros durante seis meses.

Producción diaria de leche de una cabra

La producción de leche está influenciada tanto por el número de ordeños como por las opciones de ordeño.

Primera entrega de leche

Después de parir cabras lecheras, inmediatamente comienzan a distribuirse. Para los niños, cuando se guarda por separado, la leche se separa de la producción total de leche y el producto restante se envía a la mesa del propietario o para su procesamiento.

Video – Qué esperar de ordeñar una cabra

Las cabras de otras direcciones se mantienen junto con los animales jóvenes y comienzan a ordeñar después de los 3-3,5 meses, cuando los cabritos ya no lo necesitan.

Algunas razas pueden producir tan poca leche que solo hay suficiente leche para la descendencia.

Número de ordeños por día

El ordeño se practica con mayor frecuencia por la mañana y por la noche durante los primeros 4 meses, pero también es posible tres veces al día si la leche llega bien. Cuando la cantidad de leche disminuye, solo se realiza el ordeño matutino. Además de la raza, la cantidad de producto también está influenciada por la dieta de los animales.

Producción diaria de leche de cabra

La producción de leche diaria depende de la raza. Cada cabra tiene características individuales. Si el objetivo principal es lograr la máxima producción de leche, se recomienda comprar una cabra lechera.

Como muestra la práctica, las cabras suizas de las razas Alpine, Zaanen y Toggenburg demuestran un rendimiento récord. Son capaces de producir hasta 8 litros de leche al día.

Incluso un granjero experimentado no puede predecir de antemano la cantidad exacta de producto que se obtendrá de una cabra en particular. Sin embargo, existen promedios:

  • La producción de leche diaria promedio de una cabra común es de 2 litros.
  • Durante el período de alimentación de los niños pequeños, la producción de leche puede alcanzar los 4 litros.
  • En un período semanal, hay aproximadamente 14 litros de leche.
  • En los meses de verano y primavera, una cabra es capaz de producir de 50 a 80 litros.
  • Un agricultor puede recibir hasta 400 litros de leche al año.
  • A lo largo de su vida, una cabra da unas 5 toneladas de producto lácteo.

Todos los indicadores son condicionales. Sin embargo, el nivel de producción de leche depende directamente de la esperanza de vida del animal. Las condiciones de detención también serán un factor favorable.

Ha habido casos en los que algunas razas traen hasta 1000 litros de leche por año. Cada raza y animal individual muestra sus propias características.

La producción de leche no puede permanecer constante durante toda la vida. La cantidad de leche que recibe varía según el número de nacimientos y la edad. Al principio, la productividad aumentará, pero luego disminuirá gradualmente a valores mínimos. En condiciones favorables, una cabra común vive en promedio hasta 15 años.

rebaño de cabras con ubres

Como lo demuestra la disminución de la producción de leche

¿Recuerda cuántos meses se ordeña una cabra en un año? ¡Trescientos! Incluso una cabra preñada puede producir leche. Si se ha detenido, sesenta días antes del parto, la ponen en marcha y vuelven a ordeñar.

Cuando el calostro se vuelve más pequeño, «señala» varios puntos:

  • Espécimen antiguo.
  • La presencia de una enfermedad.
  • Avitaminosis.
  • Bebe poca agua.
  • Mala alimentación.
  • Asustado, nervioso.
  • Entré en el estado de la caza.
  • Reducción natural del volumen antes de la caza.
  • Cambio de pienso.
  • Invasión helmíntica.
  • Cambio de dueño.
  • Abuso animal.

Hay muchos matices. Por eso, esté siempre atento a sus mascotas.

Datos importantes sobre la cría de cabras lecheras

Normalmente, los pequeños rumiantes pueden vivir hasta 15 años en un entorno doméstico. Sin embargo, una cifra más media es de 8 a 10 años.

En una mujer sana, la cantidad de leche aumenta hasta los cinco años. Después de eso, el crecimiento de la producción de leche se ralentiza y permanece sin cambios durante varios años. Posteriormente, hay una disminución en la producción de leche relacionada con la edad.

La pubertad de la cabra ocurre alrededor de los cinco meses. Sin embargo, es demasiado pronto para tener descendencia. El organismo joven aún no se ha desarrollado y fortalecido por completo. Un buen período para el embarazo es alrededor de un año y medio.

El período de gestación es de 150 días. Resulta que a la edad de aproximadamente 2 años, la hembra tendrá la primera descendencia. En consecuencia, la primera producción de leche comenzará en este momento.

Como señalan los granjeros, una cabra promedio, si se mantiene adecuadamente y con una ubre bien preparada, puede dar al dueño de 4.5 a 8 litros. La cantidad obtenida es suficiente para la alimentación de los niños y para el uso personal del agricultor.

ordeñar cabras en un vaso

Dependencia del nivel de producción de leche del número de ordeños

Uno de los principales factores que afecta el suministro de leche es la regularidad del ordeño. El propietario debe acudir al ordeño al mismo tiempo. Trate de evitar llegar tarde incluso por 10 minutos. La recolección de leche se lleva a cabo en un intervalo de tiempo establecido. El ordeño se realiza tres veces al día. Se recomienda ajustar el proceso de ordeño a su horario personal. El animal se acostumbrará y el dueño no tendrá que posponer sus asuntos de actualidad.

A finales de otoño, los artiodáctilos se ordeñan 2 veces. El intervalo óptimo entre ordeños es de 12 horas. En los meses más cálidos, el período entre ordeños se reduce a 8 horas. El número de ordeños se incrementa hasta 3 veces.

Se recomienda distribuir a un individuo joven hasta cuatro veces al día. El período de tiempo será de aproximadamente 6 horas. Esto ayudará a desarrollar la ubre y aumentará aún más la producción de leche.

El número de ordeños se determina según el siguiente algoritmo:

  • después de dar a luz, se recomienda ordeñar la cabra 4 veces al día;
  • después del proceso de ordeño, se realizan tres tiempos de ordeño;
  • en caso de reducción de la producción de leche, se cambia al ordeño en dos ocasiones.

El número de ordeños está relacionado con el nivel de leche suministrada. Por ejemplo, si se obtienen aproximadamente 2 litros cada día, entonces se usa el ordeño tres veces. Si es posible recolectar más de 3 litros de producto, dos ordeños por día son suficientes. El ordeño tres veces al día puede aumentar la producción de leche en un 25 por ciento.

alpino

Obtener leche de una cabra

Si a una cabra le han crecido pezones y comenzó a dar leche, entonces debe ser donada, de lo contrario puede aparecer mastitis. El hecho es que todos los tipos de mamíferos tienen hormonas masculinas y femeninas en cada individuo, y el género depende del equilibrio hormonal. A veces hay un cambio que causa tales fenómenos. Se ha demostrado durante siglos que tales cambios ocurren con más frecuencia en las cabras que en otros ungulados.

Entonces el macho comienza a producir leche. Tiene un contenido graso muy alto, sabor dulce. Se dice que se parece a un helado derretido.

Al mismo tiempo, la cabra conserva la capacidad de cubrir a las cabras, y las hembras de este «matrimonio» siempre tienen una producción de leche muy alta. La naturaleza de tales cabras es tranquila, un olor desagradable de ellas aparece solo durante la temporada de celo.

Todos los dueños de cabras quieren obtener la máxima cantidad de productos lácteos de sus mascotas. Y solo para la familia, ya la venta. Desde que han aparecido ganaderos que se dedican a la cría y crianza de pequeños rumiantes del sector lácteo, y ha aumentado la demanda de leche de cabra entre la población, el tema del volumen del producto elaborado es realmente relevante.

Como puede ver, todo comienza con elegir una raza para mantener, luego un animal específico, y luego debe proporcionar no solo una buena alimentación y mantenimiento, sino también amar a la mascota, mostrárselo al veterinario a tiempo, ser atento y disciplinado.

Estas son mascotas verdaderamente únicas. Incluso las cabras pueden dar leche, preciosa y curativa. Por lo tanto, su tiempo, los costos económicos y morales definitivamente valdrán la pena.

Leche en diferentes épocas del año

En los meses de verano, el animal come una gran cantidad de hierba fresca y raíces suculentas. En climas cálidos, la cabra pasta en el césped todo el día. Tales condiciones tienen un efecto beneficioso sobre la cantidad de leche. En la mayoría de los casos, en el invierno, la cabra camina preñada, la leche está completamente ausente.

La manipulación y el cuidado cariñosos serán beneficiosos en términos de producción de leche. Cada propietario tiene una actitud diferente hacia sus cabras. Por una actitud positiva, el animal agradecerá al ganadero con la máxima cantidad de leche.

Se recomienda controlar constantemente la salud general de la cabra, para llevar a cabo un cuidado regular del pelaje. El cepillado ayudará a eliminar diversas impurezas y organismos parásitos.

Mime a sus cabras con su golosina favorita. Que sea una fruta jugosa o un trozo de pan tostado.

En presencia de niños pequeños, tenga en cuenta algunos matices. La cantidad de leche recibida debe dividirse entre el agricultor y la cría. Se puede obtener la producción total de leche cuando los bebés se vuelven más fuertes.

La cabra tiene un carácter rebelde. Ella está fuertemente apegada a un maestro. Al cambiar de granjero o hábitat, el animal puede experimentar un estrés severo. Tales circunstancias pueden afectar negativamente la cantidad de leche.

la leche puede

Cómo alimentarse adecuadamente

El menú de una cabra lactante debe consistir en ensilaje, pasto, pienso compuesto, heno y estar equilibrado. Su número varía, teniendo en cuenta la productividad de la cabra, su edad, fisiología.

Distribución de alimento

El animal se inicia 60 días antes del parto. 7 días antes de comenzar se reduce el volumen de pienso, dejando paja, hasta 1 kg de heno, aditivos minerales, agua.

Esto es especialmente importante en la dieta de las cabras altamente productivas, que son difíciles de iniciar.

Importante. Después de iniciar el animal, se aumenta el valor nutricional del alimento. En la última etapa del embarazo, un menú de mala calidad o desequilibrado puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de bebés debilitados o muertos.

En la primera cabra, el valor nutricional en el período de sucumbir aumenta en un 10%. Con una producción de leche de 800 litros en 300 días de lactancia, el menú de una cabra lechera en invierno debe contener alimento (por día):

  • áspero – al menos 3 kg;
  • concentrados – 1 kg (350 g a la vez).

Menú de útero de la misma productividad durante la alimentación de pastos en verano:

  • hierba – 5-7 kg;
  • heno – 500 g;
  • concentrado – 700 g.

Las normas aproximadas de la dieta de los animales lecheros lactantes con un peso vivo de 50 kg, una producción de leche diaria de 4 litros y un contenido de grasa del 3.8% se presentan en la siguiente tabla.

Tabla 2. Normas aproximadas de la dieta de las cabras

Tipo de alimentación 1-3 meses, kg 3-8 meses, kg 9-10 meses, kg Madera muerta, kg
heno 1.4 1.4 1.4
Paja 1.1 1.1 1.1
ensilaje 1,5
raíces 1,6
desperdicio de avena 0,4 0,4 0,8
pienso compuesto 0,3 0,4 0,4
pastel de girasol 0,15
harina de hierbas 0,1 0,1 0,1
forraje verde 10.0

Reglas de distribución de alimentos

Al distribuir alimentos, se deben seguir las siguientes reglas:

  • un cambio abrupto en la composición del menú es inaceptable;
  • no se utilizan piensos contaminados, congelados o en mal estado;
  • se tiene en cuenta la cantidad correcta de fibra;
  • el uso de suplementos de vitaminas y minerales es obligatorio;
  • proporcionar a los animales acceso al agua (aproximadamente 2 litros por 500 g de leche).

    Animal de pastoreo

La síntesis de leche puede verse limitada debido a la falta de agua, lo que a su vez conduce a la inflamación de la ubre.

Además, es necesario mantener una temperatura del agua de al menos 1 grado. Lo mismo se aplica al dar de beber a los cabritos y a las reinas lactantes.

Vitaminas para cabras

Qué alimentar para aumentar la producción de leche

Para que la digestión sea normal, debe dar de 1 a 3 kg de fibra por día:

  • La cabra usa voluntariamente heno del bosque y la hierba pequeña del prado, la tasa diaria es de 2.1-2.6 kg.
  • Está permitido reemplazar la mitad con forraje para ramas (el valor nutricional de las ramas es proporcional al heno del prado como 2: 1).
  • Los concentrados tienen 2,6 veces más valor nutricional que el heno.
  • Cebada, salvado, avena, maíz – 0,9-1 kg.

Los cereales y la torta se alimentan finamente triturados, es mejor humedecer el salvado con un poco de agua, para que no irriten el sistema respiratorio con su polvo, provocando estornudos y tos. Los concentrados se dan en mezclas.

Hortalizas de raíz para cabras

Se distribuyen alimentos suculentos (patatas, ensilaje, tubérculos) en lugar de pastos en los establos o cuando se queman los pastos.

Es la principal ayuda para la producción de leche y la digestión.

La ingesta diaria de alimentos jugosos consiste en:

  • nabos, remolachas y zanahorias picados – 3,2 kg;
  • papas hervidas – 1.3 kg;
  • silos – 2,4 kg;
  • repollo, tapas – 3,6 kg;
  • desperdicios de mesa, cáscara de papa, sobras de comida, que se pueden condimentar previamente con grano triturado, salvado;
  • sal – 10 g

Además, en la segunda mitad del embarazo, se debe administrar harina de huesos o tiza en una cantidad de 20 g.

Video – Cómo aumentar la producción de leche de las cabras.

Modo de ordeño y dispensación de alimentos

Para aumentar la producción de leche, el animal se alimenta de 3 a 4 veces. Con una distribución de alimento en tres ocasiones, se considera el mejor momento: 6-7 horas, 12-13 horas, 18-19 horas a intervalos regulares.

Importante. La violación del régimen alimenticio conduce a una disminución en la producción de leche. Leche después de la distribución del pienso.

El pienso se ajusta en la siguiente secuencia: cuando se dispensa todo tipo de pienso al mismo tiempo, primero debe ser concentrado, luego alimento jugoso y finalmente alimento grueso. Cada siguiente tipo de alimento se administra después de que el anterior se haya consumido por completo. El ensilado y las sobras de la cocina se alimentan temprano en el día, cuando las cabras se mueven mucho y la comida bien digerida por la noche.

Horario aproximado de alimentación y ordeño:

  • mañana: distribución de piensos compuestos y tubérculos, ordeño, bebida (unos 4 litros), heno;
  • almuerzo – entrega (opcional): cultivos de raíces, ensilaje, desperdicios de alimentos sobrantes; ordeño 2 escobas o ensilaje;
  • noche: distribución de alimento, ordeño, bebida (aproximadamente 4 litros);
  • noche – heno y escoba.

Los pesebres, baldes, comederos y comederos deben limpiarse de residuos cada vez.

Características de las cabras lecheras durante la gestación y después del parto.

Si el embarazo no es el primero, durante varios meses la hembra da leche constantemente y es imposible ordeñarla hasta el parto. La cabra se lanza de 1 a 1,5 meses antes del parto.

El número de ordeños se reduce gradualmente, 2 semanas antes del inicio, el ordeño se realiza una vez al día. Durante este período, las cabras se alimentan con heno y, cuando se detiene la producción de leche, cambian a una mayor alimentación.

¡Importante! Si la ubre se hincha mucho, se debe ordeñar la leche. Pero esté preparado para que al animal no le guste este procedimiento y que la cabra no lo permita.

Después del nacimiento de los niños, el ordeño se realiza en las primeras 2 horas. Los primeros 4-6 días es necesario ordeñar 4 veces al día, luego el procedimiento se reduce a 3 veces.

Los niños deben recibir leche después del nacimiento para fortalecerse. Si la cría permanece con la madre, entonces el granjero solo necesita donar el resto de la leche y el proceso de ordeño terminará allí.

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Si la descendencia está separada de la madre, entonces deben recibir leche en tales cantidades:

  • los primeros 3 días: 240 gramos (20 gramos 12 veces al día);
  • 4-8 día: 450 gramos (75 gramos 6 veces al día);
  • 4-30 día – 1 litro (250 gramos 4 veces al día).

Los niños se alimentan con un pezón. Luego, el desplazamiento se reduce utilizando un cubo pequeño u otro contenedor. La leche se diluye con agua, la harina y las raíces se agregan a la dieta.

Reglas básicas para el ordeño manual

Las cabras lecheras producirán una leche más nutritiva si además de ordeñarlas completamente, se ordeñan tres o cuatro veces
Para que cada individuo de la granja produzca mucha leche, el proceso de ordeño debe ser regular. El estándar es ordeñar 3 veces al día a intervalos regulares.

Por lo tanto, esto debe hacerse por la mañana, tarde y noche. El ordeño tres veces al día aumenta la producción de leche en un 20% en comparación con dos ordeños.

El ordeño se puede realizar de tres formas: puño, pellizco, mezclado.

La primera opción es adecuada para animales con grandes ordeños. Cada ordeño se toma en un puño, se aprieta un poco y se estira un poco hacia abajo, luego se debe aflojar un poco el puño y repetir el movimiento. Haga esto hasta que se acabe la leche.

Si se ordeña con un pellizco, el proceso en sí sigue siendo el mismo y se utilizan los dedos en lugar de los puños. El método mixto es el más popular. Consiste en que se ordeña a la hembra con el puño y se succionan los restos con los dedos.

los pezones se aprietan con el puño o los dedos alternativamente de arriba a abajo

Descripción del proceso de ordeño y ordeño de una cabra.

En el primer ordeño después del parto, la cabra producirá calostro. Esta producción de leche es más beneficiosa para los niños, ya que tiene muchos nutrientes.

Pero en el primer ordeño, debe ordeñar cada ordeño un par de veces con los dedos: generalmente, los primeros gramos de leche contienen bacterias patógenas, de las que debe deshacerse inmediatamente.

Luego puede ordeñar de la forma habitual para usted y el animal. En los primeros días, debe hacer esto con más frecuencia y luego reducir el número de veces a 3 por día.

Frecuencia de ordeño y producción de leche después del primer parto.

Durante la primera lactancia, el proceso de obtención de leche será más difícil. Los criadores de cabras experimentados aconsejan ordeñar al animal 5 veces al día después del primer parto.

Haga esto con el mayor cuidado posible para que la cabra no experimente dolor, pero al mismo tiempo se acostumbre al proceso.

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El dueño debe comportarse con calma y el animal debe estar arreglado. La hembra puede patear y ser agresiva. Los niños deben estar cerca, ver a su madre, pero estar en un recinto separado.

¡Importante! Los primeros tres días, toda la producción de leche va a los niños: la nutrición fortalece a los pequeños.

¿Es posible ordeñar una cabra antes de parir?

No se puede ordeñar una cabra antes del primer parto. Para las cabras que han sido ordeñadas previamente, esto tampoco es recomendable. Por lo general, las hembras durante este período no permiten que nadie se acerque a la ubre.

Razones de la disminución de la producción de leche

Cuando la cantidad de leche disminuye, se puede sospechar:

  • envejecimiento del animal;
  • hipovitaminosis y deficiencia de minerales;
  • dieta de mala calidad;
  • deterioro del apetito debido al cambio de la comida habitual por una nueva;
  • ingesta insuficiente de agua;
  • susto, estar en un estado estresante;
  • el desarrollo de una enfermedad interna;
  • estrés por un cambio de propietario o de hogar;
  • helmintiasis;
  • entrar en un estado de calor sexual;
  • manutención de analfabetos, crueldad con los animales.

Las cabras gestantes y posparto deben mantenerse en una habitación separada en un ambiente cómodo. En los meses de invierno, la temperatura del aire en la vivienda de las cabras no debe caer por debajo de +8 ° C, y en verano, no debe superar los +20 ° C. El establo donde se guarda la mascota de ordeño debe estar libre de corrientes de aire y suciedad.

La cantidad de leche que dará una cabra depende del comportamiento y la actitud del dueño. El animal percibe dolorosamente la falta de cuidado y atención. La producción de leche disminuye significativamente cuando las cabras están bajo estrés. Por lo tanto, el dueño debe tratar a los animales con cariño, no gritarles, no golpearlos, no asustarlos con sonidos fuertes.

Raciones para aumentar y mantener la producción de leche

El cuerpo de la cabra es contradictorio: el sistema digestivo procesa fácilmente alimentos gruesos y menos nutritivos y, al mismo tiempo, requiere cambios, renovaciones y suplementos regulares, lo que activa su tracto digestivo. La cabra en el pasto come espinas, ramas de árboles, cereales, malas hierbas, come de buena gana cáscaras de sandía, calabazas y varios tipos de tubérculos. Pero si hay aditivos sabrosos y más nutritivos en el alimento, entonces la cabra siempre los elegirá primero, lo que a menudo conduce a una ingesta incompleta de los productos y su deterioro en los comederos.

Para compensar la falta de vitaminas y minerales, es necesario utilizar premezclas y sales para lamer.

La base de la dieta de las cabras es el heno, debe estar seco (contenido de humedad 17%), con hojas, tallos pequeños. También se permite usar paja, pero debe prepararse previamente: picar (cortar la paja), luego remojar en agua salada y mezclar con tubérculos picados y otras verduras. Para el período de verano, se usa pasto verde en lugar de heno.

Las escobas hechas de abedul, álamo temblón, fresno, fresno de montaña y otros árboles son un alimento valioso para las cabras. Deben cosecharse a principios de verano de ramas con diámetros finales de hasta 1,5-2 cm. Las escobas se secan a la sombra en habitaciones con ventilación activa. Las cabras se alimentan con 2 escobas por día.

Dieta para una cabra con una producción diaria de leche de 5 kg:

  • heno de pradera, trébol, hierbas, legumbres y cereales – 1,5 kg;
  • escobas de árboles de hoja caduca – hasta 1 kg;
  • tubérculos, verduras ralladas – 3 kg;
  • pastel de girasol – 0,4 kg;
  • grano de avena, cebada, trigo – 0,3 kg.

Para evitar fuertes fluctuaciones en la productividad, es necesario cambiar las raciones sin problemas. En primer lugar, esto se aplica a los períodos de primavera y verano. Antes de pastar en el verano, las cabras lecheras deben recibir heno y escobas para que coman menos masa verde. Hacen lo mismo en el otoño: en pequeñas porciones agregan heno y otros productos de la dieta de invierno a la casa de campo diaria.

Técnicas de ordeño existentes

Descubrámoslo para empezar en instintos y reflejos. Una cabra chupa a su madre, una cabra sustituye su ubre, esto es instinto. Nace con el animal. Si ordeña a las mismas horas, entonces el calostro llega a la cabra, esto es un reflejo. Cuanto más bebe el bebé, cuanto más se produce, de manera similar, cuanto más a menudo se acerca a la ubre, más lista está la madre para darle esta emulsión natural: la naturaleza ha otorgado a todas las madres esta propiedad a nivel metabólico; esto no es un instinto o un reflejo, sino características Procesos metabólicos.

Productividad de cabra: ¿cuánto dan leche y de qué depende?

Una persona pensante, conociendo estos puntos, comprenderá cómo organizar el ordeño para obtener el producto más útil.

Reglas de ordeño:

  • La ubre debe lavarse con agua tibia antes del trabajo. Entonces no habrá olor y no entrarán microbios dañinos. Si es verano y la cabra está pastando, algunos recomiendan lavar la piel de la ubre con jabón desodorizado dos veces y enjuagar bien.
  • Limpie el área lavada con un paño estéril.
  • Las patas traseras están bloqueadas. Pero no todo el mundo hace esto, depende de los hábitos y el comportamiento de la propia hembra.
  • Masajear la ubre, pero sin aceites aromáticos ni cremas grasas.
  • Comienza el proceso de ordeño.

Es mejor usar una máquina en pasto. Alguien lo hace solo, alguien ordena. A veces puedes encontrar una versión industrial.

Existe la llamada «técnica del puño». Es entonces cuando se toman los pezones (cada uno) con el “pulgar” y el “índice”, se presionan un par de veces hasta que las gotas se exprimen y luego rítmicamente con el resto de los dedos “exprimen” la leche de la ubre.

Hay varias reglas obligatorias:

  • Leche hasta las últimas gotas.
  • El proceso debe ser rápido y continuo.
  • Trabaja con calma.
  • Masaje después del ordeño.
  • Seque la piel de la glándula con una servilleta esterilizada.
  • Lubrique cada pezón con una crema / ghee / vaselina desodorizada especial.

Este método es aplicable cuando la cabra tiene una ubre pequeña. Si la glándula es de tamaño mediano o grande, entonces se utiliza una técnica combinada que combina el uso de ambos métodos. Entonces la leche se ordeña más rápido y mejor.

El uso de máquinas de ordeño, sobre todo en las grandes explotaciones, es beneficioso y da un buen efecto, sobre todo cuando las cabras están acostumbradas a ellas. Y esto sucede gradualmente. Especialmente en combinación con el ordeño manual. Pero es necesario terminar de alimentar a cada animal manualmente para vaciar completamente la glándula mamaria.

Indicadores promedio

La cabra más común, en condiciones medias, da alrededor de 1-2 litros de leche por día. Si las condiciones de detención cumplen con todos los requisitos, puede obtener más.

El desempeño de las cabras de pedigrí es, por supuesto, diferente. Por ejemplo, la cabra georgiana megreliana puede producir 2-3 litros o más por día. Aproximadamente la misma producción de leche se puede obtener de la cabra de Toggenburg o Camerún. Un poco más: las cabras alpinas y nubias o la raza Lamancha dan 4-5 litros por día.

Razas tan caras como Czech y Zaanensky dan la cantidad máxima de leche, alrededor de 6-7 litros por día. Nuestras razas rusas – cabras rusas y gorky – pueden producir un promedio de 3 litros de leche por día.

Sin embargo, vale la pena señalar que una misma raza de cabra puede ser productiva de diferentes formas, ya que todo nuevamente depende de las condiciones de mantenimiento y cuidado.

Consejos para elegir una cabra lechera

Los animales lecheros son bastante grandes con una cabeza pequeña sobre un cuello largo. Tienen un pecho ancho y profundo, un abdomen voluminoso, piel fina con pelo corto brillante. Ubre lisa, sin pelo, redonda o en forma de pera, llena, firme, sin endurecimiento. Los lóbulos se desarrollan uniformemente, los pezones grandes se dirigen ligeramente hacia adelante y en diferentes direcciones.

Importante. Después del ordeño, se forman pliegues en la ubre, se cae. Si esto no sucede, entonces contiene una gran cantidad de tejido graso subcutáneo y la cabra no dará leche en la cantidad esperada.

Las venas deben pasar de la ubre a los pozos ubicados en la parte abdominal. La productividad del animal depende de cuanto más amplias y poderosas sean las venas y los pozos.

No debes comprar una cabra si:

  • la ubre es pequeña o floja;
  • Hay disponibles 3-4 senos (norma – 2);
  • los pezones son muy pequeños o muy grandes;
  • hay una asimetría de los lóbulos y los pezones;
  • dos agujeros en un pezón (norma 1);
  • tenacidad;
  • los pezones están estrechamente espaciados o, a la inversa, fuertemente dirigidos en diferentes direcciones;
  • uno de los lóbulos de la ubre no funciona.

Para no ser engañado con la edad de una cabra o una cabra, debe prestar mucha atención a sus dientes.

Cómo determinar la edad de una cabra por los dientes.

Un animal adulto tiene solo 32 de ellos:

  • 8 incisivos y 6 molares en ambos lados, desde abajo;
  • 6 raíz en ambos lados – en la parte superior.

Los niños recién nacidos solo tienen ganchos: los rudimentos de los primeros 2 incisivos. Después de una semana, se forman en incisivos, y después de un mes, todos los demás incisivos vuelven a crecer. Después de un año, estos dientes de leche comienzan a ser reemplazados por permanentes:

  • 1ª pareja a los 16-17 meses;
  • 2ª pareja a los 2-2,5 años;
  • Tercera pareja a los 3,5-4 años.

Después de 4 años, es difícil determinar la edad exacta del animal por los dientes:

  • si a los 4 años los incisivos tenían forma de hojas anchas, a los 5 años se vuelven ovalados;
  • a los 6 años, se forman espacios entre ellos;
  • a la edad de 7 años, los dientes se vuelven raros, muy desgastados, flojos y comienzan a caerse;
  • a los 8 años se caen con facilidad, algunos dejan pequeños cáñamo.

Con un aparato de masticación de este tipo, el animal no puede comer normalmente y no es rentable en un uso económico adicional.

Pridonskaya

Esta raza de cabras es famosa no solo por su deliciosa leche, sino también por su excelente productividad suave. La estructura del cuerpo es muy grande, fuerte, tiene la espalda recta, una grupa ancha y un torso largo. La piel se distingue por su suavidad.

cerca de Don raza de cabras

Tienen una línea de cabello gruesa. La longitud del plumón puede alcanzar los 10 cm En otoño, los animales tienen un pelaje muy frondoso. Su color puede ser gris con desbordamiento marrón u oscuro.

La producción de leche de las cabras también es satisfactoria. Una vez que los cabritos han sido concebidos, la cabra se puede ordeñar durante otros 2 meses. Las cabras dan alrededor de 1 litro de leche por día, 360 litros por año. El contenido de grasa de los productos alcanza el 3,5-8%.

El número de producciones de leche según la raza.

Las más productivas son las cabras lecheras suizas (Saanen, Alpine), la cantidad diaria promedio de producto de un individuo es de 6-8 litros. Sin embargo, hay muchos representantes de razas suizas, el precio mínimo para un animal es de 20 mil rublos.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas.

Los representantes de las razas de carne y lana no se ordeñan, ya que dan poca leche, toda la cual se usa para alimentar a las crías.

El poseedor del récord de producción de leche es la raza Saanen. Un individuo puede producir hasta 3 mil litros por año. La producción de leche de las cabras de pura sangre domésticas es más modesta: la primera vaquilla lechera da alrededor de 3 litros por día, que es menos que la de una cabra suiza de élite, pero más que la de una cabra común madura.

La productividad comparativa diaria y anual de animales de diferentes razas se muestra en la tabla.

Raza Leche por día, l Productividad media anual, l Contenido de grasa del producto,%
Zaanen 6 1200 3.8-4.5
alpino cinco 900 3,5
Toggenburg 3 800 3,5
checo cinco 1200 3,5-4,5
La Manche 4 1000 4
nubio 4.5 1000 4.5
camerunés 2 200 5.2
ruso 2.5 500 4.5
gorkovskaya 3 500 4.5-5.5
margel 1,5 250 4.5

ordeñando una cabra

Cantidad y estacionalidad de la leche

La estacionalidad afecta el volumen de producción de leche a través de la dieta, las condiciones de vida y la alimentación. La mayor producción de leche se da en verano, durante el período de alimentación suculenta, la menor en invierno. Para evitar que la producción de leche caiga catastróficamente en invierno, el menú de cabras está enriquecido con:

  • concentrados
  • complejos de vitaminas y minerales;
  • tubérculos;
  • ramas.

Lea más sobre la alimentación de las cabras en invierno en este artículo. La alimentación adecuada de la cabra ayudará a obtener no solo una gran cantidad de leche, sino también una descendencia fuerte.

Categorías: Ganadería

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